Affogato italiano de café con crema de whisky

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Un exquisito postre italiano, único y muy fácil de preparar que consiste en "ahogar" una bola de helado con café caliente y al que le puedes adicionar un toque de licor.

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Ingredientes

10min
2 raciones
  1. 2 bolashelado de vainilla
  2. Café expresso recién hecho
  3. Licor Baileys
  4. Nueces o avellanas troceadas (opcional)

Paso a paso

10min
  1. 1

    Prepara un café expreso, cuando esté listo coloca una bola de helado en cada vaso. Añade primero un chorrito de licor Baileys y luego un poco de café. Decora con frutos secos de tu preferencia. Sírvelo inmediatamente.

  2. 2

    Puedes usar cualquier helado cremoso que combine con café, como el de nata, eso sí, evita los de fruta o sorbetes. Resulta igualmente rico con licor de almendras o avellanas, grappa o brandy.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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