Revuelto de gamba blanca, trigueros y ajo confitado
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
#tapeando un rico revuelto de los que te ofrecen en la carta de casi cualquier restaurante y que siempre apetece comer.
Feliz día!! 😘😘
#porunmundomejor
Rápido, fácil y sabroso 💃💃💃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela las gambas y separa las cabezas del resto.
- 2
Entretanto lamina el ajo y confita a baja temperatura.
- 3
Corta los espárragos y dora ligeramente en la sartén con una pizca de sal
- 4
En la misma sartén exprime el jugo de las cabezas de las gambas, añade el ajo y las gambas y saltea ligeramente. Inmediatamente incorpora el huevo batido previamente salpimentado y remueve hasta que ligue.
- 5
Espolvorea un poco de perejil por encima y a comer 🍽🥳🥳🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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