Budín con cubierta crocante de maní (garrapiñadas)
holis! como andan? hoy les traigo esta receta que invente el otro día y se gano la aprobacion de todas las papilas gustativas de mi familia! jeje
es la receta de mi budín clásico que nunca falla, fue la primer receta que hice y me enamore del resultado por lo que me disculpo por siempre retomarla. lo positivo es que a partir de 1 podemos crear miles de variedades como esta.
es ideal para aprovechar todas las garrapiñadas que sobraron de las fiestas o que quedaron olvidadas y están un poco duritas como para consumir.
Por esta razón escogí un budín en #micocinadice
Ideal para festejar que ganamos la #copaamerica😍🇦🇷
Budín con cubierta crocante de maní (garrapiñadas)
holis! como andan? hoy les traigo esta receta que invente el otro día y se gano la aprobacion de todas las papilas gustativas de mi familia! jeje
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es ideal para aprovechar todas las garrapiñadas que sobraron de las fiestas o que quedaron olvidadas y están un poco duritas como para consumir.
Por esta razón escogí un budín en #micocinadice
Ideal para festejar que ganamos la #copaamerica😍🇦🇷
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta punto letra (duplicar volumen) agregar el aceite en forma de hilo junto sin dejar de batir.
- 2
Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear en diferentes secciones, intercalando con la leche hasta lograr una mezcla suave y homogénea. No batir en exceso, simplemente unificar.
- 3
Con un cuchillo picar las garrapiñadas hasta que queden tipo praliné. Volcar la preparación sobre una budinera enmantecada y espolvorear el maní picado.
- 4
Llevar a horno medio precalentado y cocinar por 25-30' o hasta que se doren los costados y al introducir un palillo salga seco. Dejar enfriar y disfrutar ❤
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