Budín integral con semillas y corteza crocante

Yamila Pereyra
Yamila Pereyra @yayaya92

Receta que queda exquisita también para muffins.

Budín integral con semillas y corteza crocante

Receta que queda exquisita también para muffins.

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 9 cucharadasazúcar (puede ser mascabo)
  3. 9 cucharadasaceite de girasol
  4. 9 cucharadasleche
  5. 6 cucharadasharina leudante
  6. 3 cucharadasharina integral o salvado
  7. Para la cubierta o corteza:
  8. 1 cucharaditacanela en polvo
  9. 1 cucharadaazúcar
  10. Semillas de chía, lino y sésamo a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En la primera mezcla de los huevos ir agregando la leche alternando con los secos. Luego batir todo.

  2. 2

    En otro recipiente poner la harina leudante y el salvado con las semillas. Mezclar.

  3. 3

    Colocar la preparación en una budinera enmantecada. Horno medio por 30 a 40 minutos.

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Yamila Pereyra
Yamila Pereyra @yayaya92

Comentarios

Norali
Norali @norali
Más simple imposible ! se ve genial tu budín Yamila. Gracias por compartirnos tu receta

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