Patatas onduladas saludables

Tan solo un puñado de patatas fritas de bolsa tienen aproximadamente 260 kcal. (Es como si te comieras dos filetes de carne de un tamaño normal).
Evita las patatas fritas de bolsa de manera continuada, no pasa nada por comerlas de vez en cuando. Pero es mucho más saludable hacerlo tú mismo. Quedan perfectas, crujientes y ¡son rápidas de hacer!
Paso a paso
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Para acompañarlas os recomendamos esta salsa. Nosotras la usamos mucho (está hecha a base de 99% tomate).
🔸 Pelamos las patatas y las dejamos a remojo para que suelten el almidón.
🔸 Añadimos las patatas peladas a una bandeja con papel de horno y las untamos en AOVE.
🔸 Introducimos al horno 15 minutos a 220 grados.
🔸 Comprobamos, hasta que queden crujientes.Nosotras usamos un pelador especial para hacer la forma ondulada. Pero se pueden pelar con un cuchillo de manera tradicional.
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