Galets rellenas de carne, huevo y jamón ibérico con salsa pesto
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hoy os propongo preparar un plato de pasta diferente y que queda muy muy rico y además es de esos platos que entran por la vista 👀, así que si piensas preparar algo especial para alguien te lo recomiendo 👌 y si si fundes queso parmesano cerramos el círculo ⭕️
😍😍😍😍
Feliz noche!! 😘😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cuece la pasta en agua abundante y sal. Esta pasta siguiendo las instrucciones del fabricante la tuve 17 minutos. Escurre y enfría. Prepara y pica el resto de ingredientes.
- 2
Prepara el relleno: pon en la sartén la carne picada previamente salpimentada y cocínala. Después añade el jamón picado y saltea. Cuece los huevos, pélalos y los picas pequeños y luego los incorporas a la sartén. Añade tomate frito y remueve
- 3
Una vez frio rellena las galets
- 4
Prepara la salsa pesto. Yo la tenía lista de otra receta y la hice mezcla de almendras, albahaca, aceite, sal y un chorrito de agua. Todo bien mezclado. Añádeselo a la pasta y acompáñalo con queso parmesano fundido 🥳🥳🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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