Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezaremos a hervir el agua en una olla.
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Mientras iremos limpiando, pelando y cortando las verduras.
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Cuando el agua este hirviendo lo echaremos todo en la olla (las judías verdes si son congelas las añadiremis mas tarde).
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Esperaremis hasta que se cuezan bien.
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Una vez cocidas colaremos las verduras y el caldo lo reservaremos todo! Yo lo aprovecho para hacer una sopa de verduras con arroz al dia siguiente añadiendole una pastilla de caldo queda muy rico con cuatro patatas y cuatro judías verdes que no pasemos por la batidora. Sino guardando un poquito nada mas nos valdrá.
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Pasaremos las verduras por la batidora añadiéndole un poco de caldo sobrante de las mismas.
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Más caldo más líquido.
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Se puede añadir huevo duro picadito, jamón salado, queso, picatostes... lo que mas nos guste.
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Y lista!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora le encantará ver cómo quedó.
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