Ensaladilla de arroz

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Huesca

Una variación de la típica ensaladilla de arroz, así la hacemos siempre en casa.

Ensaladilla de arroz

Una variación de la típica ensaladilla de arroz, así la hacemos siempre en casa.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 vaso y medio de arroz
  2. 1 boteensaladilla china
  3. 1 botemazorquitas de maíz
  4. 1 boteespárragos pequeños encurtidos
  5. 1 latitaolivas negras sin hueso
  6. 4pimientos del Piquillo en conserva
  7. Unasolivas rellenas para adornar
  8. 4 latas pequeñas de atún
  9. 4 palitossurimi

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer el arroz al dente y enfriar. Poner en una fuente grande.

  2. 2

    Picar el surimi, las olivas negras, cortar el pimiento en tiras, dejando uno para adornar.

  3. 3

    Las mazorquitas se pueden cortar en trozos, dejando algunas enteras para adornar; lo mismo los espárragos

  4. 4

    Mezclar con el resto de ingredientes y servir con mahonesa u otra salsa al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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