Ensaladilla de arroz

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Huesca

Una variación de la típica ensaladilla de arroz, así la hacemos siempre en casa.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 vaso y medio de arroz
  2. 1 boteensaladilla china
  3. 1 botemazorquitas de maíz
  4. 1 boteespárragos pequeños encurtidos
  5. 1 latitaolivas negras sin hueso
  6. 4pimientos del Piquillo en conserva
  7. Unasolivas rellenas para adornar
  8. 4 latas pequeñas de atún
  9. 4 palitossurimi

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer el arroz al dente y enfriar. Poner en una fuente grande.

  2. 2

    Picar el surimi, las olivas negras, cortar el pimiento en tiras, dejando uno para adornar.

  3. 3

    Las mazorquitas se pueden cortar en trozos, dejando algunas enteras para adornar; lo mismo los espárragos

  4. 4

    Mezclar con el resto de ingredientes y servir con mahonesa u otra salsa al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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