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Ingredientes

4 raciones
  1. 200 garroz largo
  2. 1 cucharada soperacúrcuma
  3. 8 palitossurimi
  4. 2huevos cocidos
  5. 1 puñadoguisantes
  6. 1zanahoria
  7. 1 lataatún
  8. Olivas negras
  9. Salsa rosa
  10. 1 cucharadamantequilla
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos por un lado los huevos y los refrescamos

  2. 2

    Por otro lado hervimos los guisantes en agua y sal. Los escurrimos y reservamos mientras se enfrían

  3. 3

    Cocemos el arroz con agua, sal, una cucharada de mantequilla y la cúrcuma

  4. 4

    Ponemos en una fuente el arroz hervido y refrescado bajo el chorro de agua fría

  5. 5

    Rallamos encima la zanahoria y añadimos los guisantes, los huevos picaditos, los palitos de surimi troceados, las lata de atún desmigado y las olivas negras

  6. 6

    Preparamos una salsa rosa sencilla, simplemente mezclando mayonesa y ketchup y la servimos por encima de la ensaladilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
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