Arroz integral con conejo y espárragos verdes

El arroz integral es más complicado de cocinar pero más nutritivo precisamente por la cáscara extra que tiene. Este requiere de cocerse 3-4 veces más que el blanco

Receta de Petitfit (Instagram)

Arroz con conejo y verduras, un plato sano y completo ideal para comer en familia los domingos.

Hola esta receta de arroz con conejo y alcachofas va dedicada a mi mama que ya no esta con nosotros, a todos nos encantaba, espero que a todos os guste.

El arroz suele estar rico siempre, de todas las formas y maneras que lo hagamos, este que lleva conejo tiene un sabor especial muy característico y muy rico, a mi me encanta!!!!

Hay platos que los recuerdo de toda la vida, uno de ellos es este arroz con conejo (o liebre) que me recuerdan al pueblo, a mis tías y abuelas, y sobre todo a mi padre que lo clavaba.Por su puesto, no es lo mismo hacer este tipo de platos en una paellera, ya sea de gas o de leña que en un fuego de inducción de nuestras cocinas, pero no siempre disponemos de ellas, por lo que para el día a día es una gran opción.

Un plato para comodones: la filosofía es la misma que la de la paella del señoret: disfrutar de los sabores sin tener que estar cortando las piezas una vez servido el arroz.¡Qué le voy a hacer si soy una comodona de esas!.

Una vez hice risotto de alubias blancas, para así probar otras formas de comer alubias blancas, ya que a veces me cuesta.Y con esa idea y quedando espárragos verdes a punto de caducar (es más, me los olvidé en el carro el otro día y se pusieron malos), decidí buscar una receta de risotto con espárragos verdes - eso sí, ya con la idea en mente fuimos mi madre y yo a por 'nuevos' espárragos verdes para así llevarla a cabo.Seguí esta receta, aunque a falta de ingredientes - concretamente la chalota, la cual mi madre me recomendó sustituirla por puerro y ajo - de mi canal de YouTube italiano favorito: Giallo Zafferano recipes.Adoro sus vídeos, muy agradecida! Aquí lo dejo:https://youtu.be/FglbBMSlus4?feature=shared

Hola amigas, aquí estoy con esta receta de arroz con conejo y alcachofas muy rico. A mi familia le encanta este arroz, a mi hijo todo que tenga arroz le encanta yo muchas veces le digo que parecemos chinos de tanto arroz jajaja, también le gustan con lentejas, con garbanzos, bueno de todas formas.

Receta de mi suegra😋

#weekendreto #libro3

Desde pequeña devoraba este arroz... Me encanta el sabor que le da el conejo y lo jugoso que queda el arroz, está de vicio! Espero que os guste tanto como a mi :)

#mirecetario Siempre que comí arroz con conejo era con conejo solo, con todos estos ingredientes y mezcla de sabores está riquísimo

Hacía tiempo que no os subía una receta de conejo, ciertamente prefiero el sabor del pollo, pero como se ha de comer de todo y además me encontré medio conejo perdido en los confines de mi congelador, pues se me ocurrió preparar un arroz normalito.

En casa nos gusta la paella de diferentes formas. Esta es una de ellas. Es muy típica aquí en mi tierra el arrós amb conill. Siempre la he comido en familia en una típica masía rodeada de montañas, huerta y junto a un río. La acompañamos con pan de payés tostado y allioli. Espero que la probéis de esta forma 😉

Típico arroz con conejo para chuparse los dedos

#WeeKendTourHoy aterrizamos en Valencia, y como no podia ser de otra manera es un fin de semana especial en todos los sentidos, por sus famosas fallas, y por las paellas tan variadas y ricas..así que homenaje a esta tierra os dejo mi paella. Espero que os guste.

Hoy he hecho este arroz y ha salido ¡Buenísimo! Siempre me alegro de sobremanera cuando un arroz me sale bueno, porque vivo en la Comunidad Valencia, lo que equivale al Reino de los Arroces y soy consciente que el nivel es muy alto aquí 😅. Pero me atrevo a compartir la receta de hoy porque, aunque haya sido improvisada, ha salido estupendamente bien. Además hoy he descubierto que en la cámara de fotos de mi teléfono hay un modo "Food" (👌🏼) que me permite hacer mejores fotos. (soy malísima haciendo fotos). Así que estoy contentísima, no solo con la comida de hoy, sino con las fotos también 🎉 Pongo 3 comensales porque hemos comido 2, y ha sobrado una ración (en un tupper para mi comida mañana!!). Y gracias a @tesa_cuina por las hierbas que me regaló hace un par de meses - hoy han dado el toque especial a un arroz estupendo.