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Ingredientes

2 personas
  1. 2 tacitasarroz integral
  2. 6 tacitascaldo de caldo de pollo
  3. 1/2conejo cortado en tajaditas
  4. 1pimiento rojo troceado
  5. 1 buen puñadojudías verdes cortadas en trozos
  6. 2 dientesajo picaditos
  7. Tomillo
  8. Romero
  9. perejil
  10. pimentón
  11. sal
  12. Azafrán
  13. Aceite de virgen extra
  14. 1/2 tacitatomate frito casero

Paso a paso

  1. 1

    En el aceita caliente en una paella freímos el conejo aderezado con sal y y las hierbas

  2. 2

    Una vez frito reservamos aparte y en el mismo aceite rehogamos el pimiento y los ajos.

  3. 3

    Agregamos el arroz, el azafrán, el pimentón y el tomate y rehogamos también.

  4. 4

    Le añadimos el conejo reservado y el caldo y cocemos hasta que el arroz este tierno.

  5. 5

    Yo no le pongo sal porque ya lleva el conejo y el caldo

  6. 6

    Listo y a comer !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid
Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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