Pulpo con patatas (crujiente) en 20 minutos

Maialen Mai Mai Mai
Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai

Recetas rápidas y ricas, de una forma un poco diferente.

Pulpo con patatas (crujiente) en 20 minutos

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1-2patas de pulpo cocidas (de venta en supermercados)
  2. 1-2patatas
  3. Aceite
  4. Sal
  5. Pimentón de La Vera
  6. Pimentón picante

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las patatas en rodajas.
    Añadirle sal y pimentón al gusto.
    Meterlas al microondas en un tupper con la tapa abierta o un Lékué, durante 5-7 minutos.

  2. 2

    Mientras cortar el pulpo en rodajas y limpiarlo.

  3. 3

    Una vez las patatas están cocidas (pinchas con un tenedor y atraviesas fácilmente) las pones en la sartén 1 minuto por cada lado (fuego a tope)

  4. 4

    Salteas el pulpo, a fuego fuerte 1-2 minutos hasta que se dore un poquito.
    Luego lo bajas y le echas un chorrito de aceite, la sal y el pimentón hasta que se integre.

  5. 5

    Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maialen Mai Mai Mai
Recetario personal, suelo modificar los platos para hacerlos a mi gusto, al gusto de otros comensales o para hacerlos más saludables.. y luego nunca soy capaz de repetirlo igual, así que me he propuesto apuntar los platos que más me gustan para tenerlos siempre guardados. Si os sirven me alegro muchísimo de haber contribuido al bien común :)
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