Pulpo al ajillo con crujiente de perejil y patata
Maria Jose Pelayo Rodriguez @cook_4562138
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- 1
Se corta el pulpo en laminas despues de cocido.
- 2
Se pelan se cortan las patatas en rodajas redonda las fries en aceite y a media fritura echas los ajos en laminas y la guindilla.
- 3
Le echas un par de dientes de ajo y en un poco de aceite de freir las patatas doras el ajo echas encima el pulpo lo das unas vueltas y eches el pimenton.
- 4
Pones una bandeja y volocas las patatas encima el pulpo y por ultimo en el mismo aceite de las patatas fries 2 minutos el perejil que quedsra crujiente enseguida.
- 5
Poner el perejil crujiente por encima del pulpo y sevir calentito esta buenisimo si os gusta con mas ajo o mas picante eso a gusto de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose Pelayo Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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