ต้มยำน้ำใส กุ้งกุลาดำ
Sasa Matoom @sasamatoom
กุ้งสดมันแน่นๆ ตัวแน่นๆใหญ่ๆ ต้มยำกุ้งคือเมนูที่ดึงเอาความหวานความสดออกมาจากตัวกุ้ง ตัดกับน้ำซุปเปรี้ยว แซ่บ ยิ่งทำให้กุ้งหวานนนนนขึ้นอีกค่ะ
ต้มยำน้ำใส กุ้งกุลาดำ
กุ้งสดมันแน่นๆ ตัวแน่นๆใหญ่ๆ ต้มยำกุ้งคือเมนูที่ดึงเอาความหวานความสดออกมาจากตัวกุ้ง ตัดกับน้ำซุปเปรี้ยว แซ่บ ยิ่งทำให้กุ้งหวานนนนนขึ้นอีกค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งน้ำแค่พอทาน 1 ชาม ใส่เครื่องเทศต้มยำ ตั้งไฟ
- 2
น้ำเดือดใส่กุ้งที่เตรียมไว้ ไม่ต้องแกะหัวออกนะคะ เดี๋ยวมันตรงหัวจะออกหมดค่ะ
- 3
น้ำเดือดอีกครั้งใส่เห็ดลงไป หมั่นตักฟองออกน้ำซุปจะไม่ข้น
- 4
เติมเกลือ เติมน้ำปลาและน้ำมะขามเปียก
เคล็ดลับเพื่อความเปรี้ยวที่กลมกล่อม รอเดือดใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ
- 5
เดือดอีกครั้งตักใส่ชาม โรยพริกทอด ต้นหอม และบีบมะนาว เสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มยำน้ำใสไก่บ้านข่าอ่อน(อุดรธานี) ต้มยำน้ำใสไก่บ้านข่าอ่อน(อุดรธานี)
ต้มยำไก่บ้านแม่สาวเนื้อหวานๆ สูตรง่ายๆ แซ่บๆ
Jo Srisunon -
ต้มยำน้ำใสกุ้ง&ไข่ปลาริวกิว ต้มยำน้ำใสกุ้ง&ไข่ปลาริวกิว
ต้มยำกุ้งน้ำใส รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ดกำลังดี เติม Gimmic ด้วยไข่ปลาริวกิวเนื้อนุ่มเด้ง หอมกลิ่นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตัดคาวไข่ปลา ต้มยำชามนี้ซดน้ำคล่องคอจริงๆ
-
ต้มยำน้ำใส ต้มยำน้ำใส
ต้มยำน้ำใส ปลาหมึก ไข่หมึก & กุ้ง ซดน้ำคล่องคอ อร่อยได้ทั้งครอบครัว -
ต้มยำน้ำใส ต้มยำน้ำใส
เมนู #คีโตวันที่ 5 ต้มยำน้ำใสตีนไก่เพิ่มคอลลาเจน ใส่กุ้งและเห็ดเข็มทอง ทานกับไข่ดาว
-
ต้มยำน้ำใสซี่โครงไก่ ต้มยำน้ำใสซี่โครงไก่
ชอบความเปรี้ยวจากมะขามความกลมกล่อมของน้ำซุปซี่โครงที่ลงตัว
-
-
ต้มยำน้ำใส ปลาและกุ้ง ต้มยำน้ำใส ปลาและกุ้ง
วันนี้ใช้ปลาแพนการ์เซียสแล่ติดหนัง และกุ้งแบบแช่แข็ง อาจจะอร่อยไม่เท่าของสด แต่ก็สะดวกและปลอดภัยในช่วงวิกฤต covid19
-
บุกต้มยำน้ำใสอกไก่หม่าล่า บุกต้มยำน้ำใสอกไก่หม่าล่า
อยากทานเผ็ดๆ แซ่บๆ หน้าตาอาจไม่น่าทาน แต่รับรองว่าแซ่บถึงใจแน่นอนค่า #แชร์ให้จากใจ
-
-
บะหมี่ต้มยำน้ำใสสูตร(เกือบ)ผอมแล้วเชียว! บะหมี่ต้มยำน้ำใสสูตร(เกือบ)ผอมแล้วเชียว!
กะจะทำบะหมี่ต้มยำใส่อกไก่ ไข่ต้ม แครอท เห็ดเข็มทอง แบบผอมๆ สวยๆ แต่เพื่อนตัวดีซื้อหมูทอดมา เลยเพิ่มเข้าไปแบบงงๆ 😂 #ครัวผจญภัย
-
ปลาตาเดียวต้มยำน้ำใส ปลาตาเดียวต้มยำน้ำใส
ไปเจอปลาอีกแล้วค่ะน่าจะเป็นปลาตาเดียวปกติชอบทานเห็ดฟาง จึงมีเห็ดฟางในเมนูนี้
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15263288
ความคิดเห็น