ปลาทับทิมทอดกระเทียม

รฐา แสนทวีสุข
รฐา แสนทวีสุข @cook_20998767

เหมือนเดิมค่ะ ไม่มีครัวนะคะเป็นห้องเช่าธรรมดา แฟนชอบทานปลา วันนี้จัดเมนูง่ายๆ ทานกับพริกน้ำปลารสเด็ดออกเปรี้ยวนิดๆ ทานคู่กับกระเทียมกรอบๆ แซ่บหลายจ้า 😁 #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต

ปลาทับทิมทอดกระเทียม

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เหมือนเดิมค่ะ ไม่มีครัวนะคะเป็นห้องเช่าธรรมดา แฟนชอบทานปลา วันนี้จัดเมนูง่ายๆ ทานกับพริกน้ำปลารสเด็ดออกเปรี้ยวนิดๆ ทานคู่กับกระเทียมกรอบๆ แซ่บหลายจ้า 😁 #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิต

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
2 คน
  1. ปลา
  2. ปลาทับทิม 1 ตัว
  3. กระเทียมไทย 2 กำมือ
  4. ซอสถั่วเหลือง 3-4 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 3 ช้อนชา
  6. น้ำปลาพริก
  7. พริกขี้หนูสวนหอม 20 เม็ด
  8. หอมแดง 3-4 หัว
  9. กระเทียมจีน 2-3 กลีบ
  10. น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
  11. ผงนัว นิดหน่อย
  12. มะนาว 3 ลูก

ขั้นตอนการทำ

45 นาที
  1. 1

    หมักปลา ด้วยซอสและเกลือนิดหน่อย ทิ้งไว้ประมาณ 15 -30 นาที ในตู้เย็น

  2. 2

    ตำกระเทียมพร้อมกับใส่เกลือลงไปตำด้วยเลย

  3. 3

    ซอยพริก และบีบมะนาวใส่พริกก่อนเลยนะคะ กันพริกดำ ต่อด้วยกระเทียมจีน หอมแดง เติมน้ำปลา ผงนัว น้ำเปล่านิดหน่อยค่ะ ชิมรสตามชอบ แต่ของเดียร์ออกเปรี้ยวนำเค็มตามค่ะ

  4. 4

    ลืมถ่ายตอนทอดปลาค่ะ😅😅 ทอดปลาเสร็จใช้น้ำเดิมทอดกระเทียมต่อเลยจ้าา

  5. 5

    เสร็จแล้วโรยกระเทียมปลาน้องปลาทอด เป็นอันเสร็จจ้าาา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
รฐา แสนทวีสุข
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน