Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a remojar en agua fría las hojas de gelatina dentro de un bowl
- 2
Calentamos la nata, la leche, el azúcar y el chocolate troceado y dejamos cocer despacito dando vueltas para que el chocolate se funda bien.
- 3
Escurrimos bien la gelatina y se la añadimos al cazo con la nata. Damos vueltas hasta que la gelatina se deshaga bien (sin grumos). Introducimos la preparación en moldes y dejamos templar para poder meterlas al frigo, donde estarán dos o tres horas hasta que la preparación se solidifique
- 4
Al cabo de este tiempo desmoldar y emplatar con un chorrito de sirope de chocolate por encima.... Listo !!... Espero que os guste !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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