Panacota de chocolate
"Cada bocado de este postre es un recordatorio de que la vida está llena de dulzura y sorpresas. Disfruta cada momento como si fuera un pequeño regalo, porque los pequeños placeres son los que hacen grande nuestra vida."
Panacota de chocolate
"Cada bocado de este postre es un recordatorio de que la vida está llena de dulzura y sorpresas. Disfruta cada momento como si fuera un pequeño regalo, porque los pequeños placeres son los que hacen grande nuestra vida."
Paso a paso
- 1
En un cazo se coloca la nata a fuego bajo medio.
- 2
Se coloca en un bol agua 100 ml los dos sobres de gelatina neutra, dejar que se cuaje.
- 3
Una vez caliente la nata se le coloca sabor, puede ser vainilla, ralladura de limón, en mi caso usé café expreso.
- 4
Se remueve la nata hasta que el café se disuelva y no queden grumos, se procede a incorporar la gelatina ya cuajada, se remueven 2 minutos y se retira del fuego, a este punto se debe observar como la gelatina va espesando la mezcla..
- 5
Dejar reposar 5 minutos, envasar y después en el frigorífico por 2 horas. Listo..
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