Panacotta de Chocolate

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elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/jSuzqP9P1qE Si tienes invitados en casa y quieres hacer un postre muy fácil, el Forner de Alella te prepara una Panacota de Chocolate que les va a encantar tanto a los mayores como a los niños. Si te gusta nuestro vídeo de Panacota de Chocolate no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

Panacotta de Chocolate

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/jSuzqP9P1qE Si tienes invitados en casa y quieres hacer un postre muy fácil, el Forner de Alella te prepara una Panacota de Chocolate que les va a encantar tanto a los mayores como a los niños. Si te gusta nuestro vídeo de Panacota de Chocolate no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 600 mlNata para montar al 35% de materia grasa
  2. 300 mlLeche
  3. 180 gAzúcar
  4. 50 gCacao puro en polvo
  5. 6 LáminasGelatina
  6. 1 cucharada soperaExtracto de Vainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hidratamos la gelatina en un bol con agua fría durante unos 5 minutos.

  2. 2

    Ponemos un cazo al fuego con la leche, el azúcar y el cacao. Removemos siempre y cuando empiece a hervir añadimos la gelatina bien escurrida con las manos. Removemos enérgicamente para que se integre bien la gelatina y cuando esté bien mezclada añadimos la vainilla líquida.

  3. 3

    Dejaremos entibiar y pondremos la pannacota en recipientes individuales donde ya serviremos nuestra panacota. Os recomendamos que los pongáis en copas o vasos de cristal.

  4. 4

    Una vez frío, los dejaremos en el frigorífico durante unas 8 horas como mínimo. Adornaremos con granillo de chocolate o bien trocitos de fruta por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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