Panacota de chocolate y menta
#dulce a mi suegra le encanta el pipermint y a mi cuñado el chocolate, por eso este fue el postre las pasadas navidades.Espero que lo disfrutéis en cualquier época de el año.
Panacota de chocolate y menta
#dulce a mi suegra le encanta el pipermint y a mi cuñado el chocolate, por eso este fue el postre las pasadas navidades.Espero que lo disfrutéis en cualquier época de el año.
Paso a paso
- 1
Primero preparamos la pannacota de chocolate que es la que pondremos debajo en el vasito, yo elegí la de chicolate (tu puedes hacerlo alreves)
- 2
En otro cuenco, mezcla el huevo, el azúcar y la sal.
- 3
Pones en agua fría la primera hoja de gelatina
- 4
En un cazo al fuego, pones a calentar la nata, cuando coja temperatura, le añades el chocolate en trozos y el azúcar hasta que se disuelvan completamente
- 5
Aparta el cazo y añade la gelatina bien escurrida y mueve hasta que este completamente diluida e integrada en la mezcla.
- 6
Sirve en los vasitos o recipientes que eligieras. Yo prepare 5 botes de cristal con tapa de tamaño de una taza de café solo. Déjalo templar a temperatura ambiente y llévalo a la nevera unos 20 min.
- 7
Hora de preparar tus cookies: Derrite la mantequilla y mezcla con la avena.
- 8
Sobre la mezcla del huevo pon la harina y levadura con la ayuda de un colador. mezcla hasta tener una masa compacta y fina
- 9
A la mezcla anterior añade la avena con mantequilla que tenias premezclada y las chispitas de chocolate. Yo le puse polvo para que quedarán de color chocolate.
- 10
Mete 10 minutos en la nevera.
- 11
Es hora de repetir los pasos del 1 al 5 y llevar a nevera de nuevo hasta la hora de servir. Es bueno que este un par de horas reposando en el frío.
- 12
RETOMAMOS LAS GALLETAS: Precalienta tu horno a 180°
- 13
Con ayuda de una cuchara sopera o saca bolas ve cogiendo porciones de masa y haciendo bolitas.
- 14
Pon tu bandeja de horno con papel vegetal y encima ve colocando tus bolitas de masa.
- 15
Aplasta las bolitas con las manos, que quede espacio entre ellas ya que crecen.
- 16
Pon al horno 10 minutos, saca y deja enfriar sobre rejilla. Ya tienes las cookies listas para adornar tu postre. Yo corte las galletas en mitades. ¡¿a disfrutar!!
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