Calabaza con champiñones y alubias 🍄

Una variante vegana al "Wok de cabeza de lomo con calabaza y garbanzos" que publiqué el otro día. #TodoCasero y fresco, si bien procuro que así sea la mayor parte de lo que cocino.

Exquisita combinación que querrás repetir!!👍

Una receta que puede ser guarnición o primero. Alubias con calabaza y un toque de albahaca fresca que aromatiza el conjunto y lo convierte en un plato aún más sabroso!! Prueben en casa y me cuentan!! #calendario2025

Un potaje 100% vegetal, igual de cremoso y contundente que el de toda la vida, pero con muchas menos calorías, para mí la opción más sana de comer legumbres.

Si te gusta la receta, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmoTodavía queda invierno por delante, y aunque en casa comemos guisos todo el año, hay que aprovechar para comerlos más ahora que sientan genial.Un guiso sencillísimo y nutritivo con alubias ya cocidas, que se prepara en un momento.

Un plato que podría ser vegetariano simplemente quitándole el chorizo.#SetasEnTuCocina

Hoy hemos hecho un potaje muy apetecible, a base de garbanzos y alubias blancas. Muy adecuado para una dieta sana ya que solo lleva zanahorias y calabaza dulce, sin nada de grasa excepto un buen aceite de oliva virgen extra. Nos gusta especialmente la suavidad que le aporta la calabaza, que se deshace en la boca. Todo el sabor sin necesidad de chorizo, tocino y morcilla. Una buena combinación de especias, y a disfrutar ... ¡A la rica calabaza!

¡Qué viva el otoño y las calabazas! En esta ocasión una receta sin nada de carne pero con todo el sabor. Combinación de sabores y aporte de nutrientes perfectos para los días de frío. #vegetarianas #cookpadmycook #mirecetario #vegana

Seguimos el #abecedario con una receta rápida y sencilla: un revuelto ligero que hemos hecho para cenar! Ideal para terminar la jornada con un plato calentito pero que no resulta nada pesado👌🏽😁

Tenía esta receta guardada desde hace un mes

Un clásico indiscutible de nuestra gastronomía, ideal para compartir en familia en estos días tan fríos del invierno. Nosotros lo hemos enriquecido con calabaza y habichuelas dándole nuestro particular toque desde Andalucía. Un placer para los sentidos... sobre todo para el del gusto, ¿os lo vais a perder?

Quería variar con la calabaza (que siempre hago crema) así que me inventé una receta diferente que queda genial!!#carne#pollo#verdurasverdes

Calabaza con patatas

Para este día lluvioso de otoño hemos preparado un potaje de alubias con calabaza y muchas judías verdes. Lleva casi más verduritas que legumbres y sienta fenomenal para entonar el cuerpo. Hemos elegido las alubias rojas por su sabor y consistencia, ya que no se deshacen con facilidad y son muy tiernas. Esta vez le he puesto un poco de chorizo para guisar, pero quedan igualmente sabrosas prescindiendo de él y usando la combinación de especias adecuadas.

Para días de frío, nada como un plato de sabor tradicional que nos llene de energía y temple el cuerpo.Receta para Olla Express u Olla Normal.

Tenía muchas ganas de que bajarán las temperaturas para poder probar esta combinación y la verdad es que quedó muy rica, sin duda la prepararé más veces y al no llevar carne no hace que sea pesada ni muy calórica. #cuchillosarcos #vegetal #mitruco

#saboresdeotoño Ideal para dietas y muy rico. Yo la he hecho con alubias cocidas en conserva, pero si lo prefieren pueden ir cociendo las alubias (previo remojo la noche anterior) antes de empezar la receta y aprovechar el agua de la cocción para el potaje.

En casa las legumbres, como la verdura, son obligadas por motivos de salud pero afortunadamente nos gustan mucho.Las judías de hoy han resultado con un sabor tan rico que no he querido dejar de subirlas. Si son de buena calidad y apenas se nota la piel al comerlas, me resultan un plato delicioso y muy completo con el acompañamiento de la verdura.

La primera receta del otoño con mi verdura preferida: la calabaza. Me encanta en todas sus versiones. #saboresdeotoño #menúsemanal #calabaza

Me encanta juntar todo lo que haya 😂😂

Mi amiga Mei la hizo para Navidad, y ayer me pasó su receta, espero estar a su altura. #MiTarjetaNavidad

Original de @paufeel 🌱Sabrosa, sencilla y saludable#calendario2025

Con estas cantidades para 1 sola persona sale para tres comidas. (Según la cantidad que le eche cada uno a la comida claro)

Una receta con alubias de bote ya cocidas, para cuando tenemos poco tiempo. Están muy ricas y con pocos ingredientes.