ชามนี้สำหรับเด็กๆที่บ้าน ถ้าผู้ใหญ่อยากทานแบบแซ่บเติมพริกขี้หนูเพิ่มไปหน่อย อร่อย แซ่บชัวร์ #ครัวผจญภัย

ทำเผื่อลูกชายด้วย เลยใส่ขมิ้นแค่นิดเดียว กลัวกลิ่นแรงแล้วจะไม่ถูกใจคุณเขา😅โดยปกติแล้วส่วนใหญ่จะไม่ใส่มะเขือเทศ แต่ขอเพิ่มสารอาหารให้ลูกชายสักหน่อยนะคะ ☺️ขออภัยในความมืดมนของภาพ ตื่นมาทำตอนตีสี่ก่อนไปทำงานค่ะ😂

อาหารปักษ์ใต้ ซดร้อนๆในวันฝนตกคือดีย์~

“ไก่ต้มขมิ้น” เมนูอาหารใต้รสชาติจัดจ้าน จัดเต็มด้วยเครื่องสมุนไพร มีกลิ่นของกะปิ เพิ่มกลิ่นไอ ของความเป็นภาคใต้ลงไปคะ เคี่ยวจนไก่เปื่อย ซดน้ำซุปร้อน ๆ ฟินมากบอกเลยนะ จะบอกให้😋#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/n91P5tSbza4

ไก่ต้มขมิ้น เป็นเมนู ที่ทำง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ กับแก้ลม ก็อร่อยค่ะ

ช่วงนี้เป็นร้อนในบ่อยมากค่ะ คุณแม่บอกว่าทำต้มฟักกินสิลูก เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ ปกติเป็นคนชอบกินต้มฟักอยู่แล้ว แต่วันนี้อยากกลิ่นของสมุนไพรด้วยเลยเป็นเมนูนี้ค่ะ (เป็นแบบต้มจืดนะคะ ไม่ได้ใส่ส้มป่อย/มะขามค่ะ)

ด้วยความที่กักตัว ที่บ้านเลยส่งสมุนไพรไทยมาให้ ตะใคร้ใบมะกรูดกระชายขมิ้น จัดเต็มค่า ต้องเลยจัดเต็มค่ะ ปีกไก่ในตู้เย็นมี จัดเลยจ้า กักตัวกักใจวันที่ 7

อาหารใต้สามารถประยุกต์ได้ทำให้เป็นต้มยำได้ใส่พริก มะนาวสำหรับคนชอบความเผ็ดได้ไม่เสียรสชาติ

มะระหวานแพงหน่อยอร่อยแน่

-สูตรต้มขมิ้นไม่ใส่ฟักนะคะ ไม่ใช่สูตรใหม่แค่ไม่มีเลยใส่เห็ดแทน 😊-สูตรนี้ทำคล้ายๆต้มยำ ใครไม่ทานเผ็ดไม่ต้องใส่พริกนะ