Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añade el aceite y el agua, programa la receta dorar tacos de cerdo (2 min y 30 seg a 120° y después alta temperatura). Hazlo dos veces, en golpes de 350 g y resérvalo con el jugo
- 2
Añade el jugo previo y calienta a 120° durante 5 minutos a velocidad cuchara.
- 3
Agregue la cebolla y los ajos, troceado 4 segundos a velocidad 4.
- 4
Sofríe 10 min a 120° con velocidad cuchara.
- 5
Añada la zanahorias y la carne reservada y sofría a 120° 10 minutos con giro inverso a velocidad cuchara
- 6
Por último añade el vino tinto, el agua, el tomate. Coloca los champiñones frescos y las cebolletas francesas a trozos en el varoma y programa 40 min, varoma con velocidad cuchara con giro inverso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cucharita De plata le encantará ver cómo quedó.
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