Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1 Kg.magro de cerdo
  2. 6cebollas medianas
  3. 6zanahorias grandes
  4. 10 bolitaspimienta negra
  5. sal
  6. aceite puro de oliva
  7. vino blanco
  8. 3/4 L.agua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Partir el magro de cerdo en dados. Cortar la cebolla en juliana. Pelar las zanahorias y cortar en rodajas.

  2. 2

    Calentar el aceite en la olla a presión. Cuando esté caliente echar la cebolla y pochar. Cuando la cebolla esté pochada añadir la zanahoria y seguir pochando.

  3. 3

    Añadir el magro sazonado con sal y sellar.

  4. 4

    Agregar un vaso de vino blanco y la pimienta. Marear muy bien.

  5. 5

    Añadir el agua. Cuando empiece a hervir tapar la olla a presión y dejar hervir durante 20 minutos. Se puede acompañar con unas patatas fritas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Juana Madueño Beltrán 📝

Recetas similares