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Ingredientes

35/40 minutos
4 raciones
  1. 1 kgCarne magra de cerdo a tacos
  2. 1Cebolla grande
  3. 1 Cabezaajos
  4. 3Patatas
  5. 1 bricktomate frito
  6. 150 Gramosguisantes
  7. 1 litrocaldo de carne
  8. Aceite de oliva, sal, pimienta negra

Paso a paso

35/40 minutos
  1. 1

    En una cazuela ponemos el aceite y la carne de cerdo salpimentada, una vez sellada añadimos la Cebolla

  2. 2

    Cuando esté pochada la Cebolla añadimos el tomate, removos, ponemos el caldo y los guisantes

  3. 3

    Los ajos sin pelar, la patata escanciada (pequeño corte y acabamos rompiendo),va fuego medio durante 20 minutos (pinchar la patata para ver si está hecha)

  4. 4

    Este plato es mejor comerlo al día siguiente como la mayoría de los estofados. Al día siguiente calentar, servir. BUEN PROVECHO

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Cocinar hoy
Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.
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