Estofado de papa, pollo y zanahoria

Diego
Diego @diego1981

Estofado de papa, pollo y zanahoria

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Ingredientes

1 hora 30 min
3 raciones
  1. 3patamuslo de pollo
  2. 4papas grandes
  3. 2zanahorias
  4. 1morrón
  5. 1cebolla
  6. 250 mlsalsa de tomates
  7. Condimentos a gusto

Paso a paso

1 hora 30 min
  1. 1

    Pelar los ingradientes y lavar el pollo

  2. 2

    Picar la zahorias en rodajas de 2 cm

  3. 3

    Cortar las papas en rodajas y el morrón en bastones

  4. 4

    Cortar la cebolla en mitades

  5. 5

    Llevar la zanahoria al fondo de la olla y alternar capas de papa, cebolla, pollo y morrón

  6. 6

    Todo en frío, agregar la salsa de tomate y poner a fuego medio

  7. 7

    Importante: no revolver ni girar la olla 😉

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Diego @diego1981

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