Cerdo a la cerveza con papas fritas
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un tupper el cerdo añadir sal de ajo, perejil y pimentón, mezclar. Salpimentar la carne. Guardar la carne en la nevera durante 2 horas. Dorar en una cazuela el cerdo, escurrir en papel absorbente. Reservar la carne.
- 2
Pelar y cortar en juliana la cebolla. Pelar el ajo. Sofreír en la cazuela del cerdo la cebolla y ajo, añadir el Avecrem, remover. Añadir el cerdo y cerveza, remover. Añadir el sabroso, remover. Dejar cocer la carne durante 25-30 minutos. Dejar reposar la carne.
- 3
Pelar y cortar en bastones las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Sazonar las papas.
- 4
Presentar en un plato llano el cerdo acompañar con papas fritas, salsear con salsa. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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