Salchichas al vino blanco con patatas fritas
Angy Gómez II @cook_14837268
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Lo primero que tenemos que hacer es echar aceite de oliva virgen extra en una olla, picar los ajos en láminas, temperatura media-baja para que no se nos quemen los ajos.
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Cuando los ajos estén doraditos echamos las salchichas en la olla para sellarlas y que no se nos deshagan, cuando tengamos las salchichas selladas, echamos un chorreón de vino blanco para que coja el sabor del vino y se evapore el alcohol. Hay que mover las salchichas para que no se quemen.
- 3
Cuando el alcohol se haya evaporado, le añadimos el agua (más o menos 1 vaso y un poquito más) para que la salsa no se quede muy líquida y se pueda mojar pan... Que rico!!! La salsa me sabe a las de las coquinas mmm... 😜.
- 4
Probamos el sabor de la salsa y le añadimos sal o no... La sal es al gusto, ya solo queda esperar a que las salchichas cojan consistencia y la salsa espese.
- 5
Cuando tengamos la salchichas echas, la dejamos en el calor de la vitro y mientras vamos friendo las patatas... La verdad es un plato rápido de hacer, sencillo y por supuesto delicioso. Espero que os gusten y disfrutéis!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angy Gómez II le encantará ver cómo quedó.
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