จับฉ่าย (ไม่ใส่เนื้อสัตว์)

v_paweena
v_paweena @cooking8888
แชร์

ส่วนผสม

  1. ผักชุนฉ่าย 2 มัด
  2. คะน้า 1 มัด
  3. ขึ้นฉ่าย 1 มัด
  4. หัวไชเท้า 1/2 หัว
  5. กะหล่ำปลี 1/2 หัว
  6. กระเทียม 5-6 กลีบ
  7. รากผักชี 2-3 ต้น
  8. พริกไทย

วิธีทำ

  1. 1

    นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกให้เข้ากัน

  2. 2

    ล้างผัก หั่นไว้

  3. 3

    ใส่น้ำมันพืช พอร้อน นำรากผักชีที่ตำไว้ลงผัดให้หอม

  4. 4

    ค่อยๆ ใส่ผักที่หั่นไว้ ลงผัด

  5. 5

    พอผักเริ่มสลด เติมน้ำเปล่า ใส่หัวไชเท้า

  6. 6

    ปรุงรส ด้วย ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ชิมรสตามชอบ

  7. 7

    ต้มไปเรื่อย จนกว่าผักจะเปื่อย

  8. 8

    ผักเปื่อยแล้ว ปิดเตา พร้อมตักรับประทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
v_paweena
v_paweena @cooking8888
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน