Ensalada de huevo y mimosa con verduras, atún
isabel maloum @maloum
es una ensalada mixta rica en proteínas y vitaminas y completa, y con una vinagreta especial con una mezcla de jugo de limón y naranja y su ralladura #weekendTrend #ensalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las verduras cortadas y cocidas con jugo de limón y naranja y una pizca de ralladura de sal y pimienta y una pizca de tomillo y agregar el arroz cocido, luego agregar la mayonesa y el requesón, mezclar bien y dejar enfriar.
- 2
Mezclar las claras de huevo cortadas y la mayonesa y dejar enfriar. mezclar el tomate picado con sal, zumo de limón y aceite de oliva y reservar.
- 3
Lavar la lechuga y poner las hojas en un plato plano y poner un cortador de galletas redondo en el medio del plato y poner la primera capa de verduras, arroz con mayonesa y queso luego la segunda capa de tomates cortados en cubitos luego las claras de huevo picadas con la Mayonesa luego la tercera capa el atún sazonar con sal y pimienta y jugo de limón y rallar luego la última capa las yemas de huevo ralladas.
- 4
Frótelos con las aceitunas verdes, los tomates cortados en cubitos y el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isabel maloum le encantará ver cómo quedó.
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