Raïta

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Le raïta est une sauce indienne , à base de yaourt, et de légumes (concombre, tomates,oignons), qui permet d'adoucir le goût des plats épicés.
Son goût est très frais.

Raïta

Le raïta est une sauce indienne , à base de yaourt, et de légumes (concombre, tomates,oignons), qui permet d'adoucir le goût des plats épicés.
Son goût est très frais.

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Ingrédients

5 personnes
  1. 3pots de yaourts nature
  2. 1oignon émincés, 1 tomate coupé en dés
  3. La moitié d'un concombre coupé en dés
  4. 1cuill à café de jus de citron
  5. Quelques feuilles de coriandre
  6. Quelques feuilles de menthe
  7. Sel et poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un bol, ajoutez le yaourt nature.

  2. 2

    Ajoutez l'oignon, les tomates et le concombre. Mélangez délicatement.

  3. 3

    Ajoutez du jus de citron.
    Rajoutez du sel et du poivre
    Pour finir ajoutez la coriandre et la menthe.

    C'est prêt

  4. 4

    Bonne dégustation.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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