Verdinas con pulpo y calamar 🦑 en olla de cocción lenta (crockpot)

Para sazonar este puerquito me inspiré en el sándwich cubano de @poramoralhambre , por que esa combinación de naranja, mostaza y orégano es genial con esta carne, queda suave, delicioso, y puede usarse en taquitos, salpicón, por supuesto un sandwichito. 😋

Ya publiqué hace días una receta de verdinas, una legumbre que va muy bien con pescado o marisco. Esta vez he querido hacerlas con pulpo y me han quedado muy ricas, la verdad.Son más ligeras que las otras alubias y quedan muy suaves.

Guiso de súper lujo, que se lo vimos a @tortilladeaspirina y nos dio todo el antojazo. Siguiendo su vídeo es facilísimo, os lo pongo en stories Antonias 😂🔥Por otro lado hacemos una veloute con ajo, perejil, guindilla, ñora, harina, vino blanco, agua, pulpo, langostinos y almejas. Lo juntamos todo, unos minutos al chup chup, y a disfrutar!🦐#ComeLegumbresYCalla---#InstantPot #Guiso #Pulpo #Pescado #Langostinos #Verdinas #Asturias

Hoy os traigo esta receta de judiones que preparé con una base de sofrito, pimentón y pulpo bien tostado que quedó riquísimo en mi olla de cocción lenta. Os lo recomiendo 👍Feliz día! 😘😘😘

En una escapada por Asturias compré verdinas y fabes. Un plato muy rico y nutritivo.

Y otro plato calentito de cuchara 🥄 para combatir el frío. Puedes hacerlo en olla lenta o a modo tradicional y lo tendrás en 30 minutos. Si tienes tiempo y una olla de cocción lenta te lo recomiendo porque el conjunto del guiso queda perfecto 👌Feliz día!! 😘😘#crockpot #olladecoccionlenta #guisos

La verdina es una alubia ideal para cocinarla con pescado o marisco.La he hecho sin caldo para que quedase un plato templado y no caliente, así se come mejor en verano.

Los que ya me conocéis sabréis que me encanta un plato de cuchara una cosa loca. En mi casa siempre hemos sido muy de guisos y pucheros y no faltan en casa. Si además lo haces en olla de cocción lenta quedan riquísimas ya que se concentra todo el sabor y casi no hace falta añadir sal 🧂.La receta pretendía ser un pote asturiano pero con esta nevada imposible conseguir fabes y grelos. Lo sustituí por alubia blanca normal y repollo. Os lo recomiendo tanto en formato original como en la versión que os traigo hoy. 8 horas de remojo y 8 horas de cocción a baja temperatura.Feliz día 😘😘#weekendtour

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=6K68akuJSaA y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

La paella en olla a presión sale riquísima y con los granos de arroz sueltos, como podéis apreciar en la foto, es cuestión de acostumbrarse en guisar en ella y cogerle confianza. Para esta paella me he dejado todo el sofrito preparado antes de ir a la playa y en cuatro minutos está lista.El pulpo que ya lo tenía cocido(como podéis ver en mi recetario de pulpo en olla a presión) aproveche las partes más feas, y una pata del pulpo y el caldo de cocerlo.Muy importante, en la olla a presión se necesita menos caldo para hacer la paella, en mi olla con una medida de arroz dos de caldo.

El pulpo a la gallega me resulta delicioso pero nunca habia probado a ponerlo con arroz . A mi me ha parecido muy rico pero claro, si fuese china, no me gustaría más el arroz.... me gusta cocido blanco, en sopa, en paella , dulce , salado, es lo mismo.! Siempre me parece una delicia!.

Ya hace fresco y hay mucha humedad.. así que un arroz muy calentito nos ha sentado de maravilla! La gracia de los arroces es que lo admiten todo.. porque absorben los sabores y te los regalan generosamente.#Calendario2025

🔸Hay comidas como este guiso, fácil y rápido de hacer, al estar el pulpo y las alubias cocidas, pero si quieres puedes cocerlo tú.🔸Receta tomada de Cookpad de María @Genievre, adaptada a mi gusto.😊Ya tienes la receta en mi YouTube#aceiteysal #agua #alubiasblancas #alubiascocidas #blog #caldodepollo #cebollayajocongelado #Cookpad #ElRinconcito #guisoscaseros #laurel #pastilladecaldodepollo #Patasdepulpo #pimentóndulce #Pulpococido #Pulpococidoconalubiasblancascocida #pulpotroceado #recetafácil #recetascaseras #almuerzo

Vamos con un plato de cuchara, es un sencillo guiso de pulpo con patatas que haremos a fuego lento para que todos los sabores se integren bien. Si os gusta el pulpo os lo recomiendo.

Exquisito y no lleva mucho tiempo.

Sigo experimentando con la olla de cocción lenta y probando distintos platos de cocina tradicional para ver si comodicen en este tipo de ollas y en cocinados de larga duración están más buenos y efectivamente puedo confirmar que el cocinado a baja temperatura preserva mejor la calidad de los productos y al necesitar menos agua y sal concentra mucho más los sabores.Esta vez probé a cocinar en velocidad alta durante 4 horas y quedaron riquísimas.La principal diferencia al cocinar en alta es que llega antes a 100 grados por lo que acortas el tiempo de cocinado, por lo demás el resultado delicioso 😋Feliz día!!😘😘😘#dominó #LasRecetasDeCookpad

Cazuela de pulpo con patatas. Una receta ideal como segundo plato y muy casera.

#DelantalDorado23Esta receta con garbanzos de bote queda muy bien y está súper rica 🤤Lo hago en olla de cocción lenta chup chup y el garbanzo queda intacto aunque esté ya precocido. Probadlo y me contáis. Buen día!! 😘😘

El secreto de un gran plato está en usar producto de calidad, y un buen sofrito hecho con mucho mimo y cariño.Sigue estos pequeños trucos, y disfruta como lo hemos hecho hoy nosotros.Con esta receta llego a la meta de esta fantástica maratón, en la que me ha encantado participar en todas y cada una de las etapas... nada más y nada menos que 25 semanas.Muchísimas gracias al equipo Cookpad por plantearnos estos maravillosos retos.#DelantalDorado23#pulpo#IIMaratonCookpad#etapa25#llegadaAMeta#finalDeLaMaraton

Versión “rústica” del famosísimo plato de un gran cocinero español. Aquí dejamos las alubias enteras en vez de presentar el plato con una base de crema de alubias. Si el producto es excelente, como en esta ocasión, es mejor dejar que cada elemento del plato conserve su esencia. España

¿Te gusta el pulpo? Esta es una receta facilísima para preparar en un momento. Aprende a cocinar esta delicia en olla rápida. ¡No te quedes sin probarla!

Buenos días!Hoy os traigo otro plato de cuchara que para estos días de frío apetece un montón y está riquísimo!!!Espero que os guste y si lo preparáis ya me contaréis. Feliz día!! 😘😘#menusemanal #platosdecuchara #crockpot #slowcooking

Un guiso diferente y muy muy rico es este plato de cuchara 🥄 que preparé el otro día en la olla de cocción lenta. Como partía de alubia precocida lo tuve 3 horas en alta y quedaron estupendas. Me encanta hacerlo así porque preserva la alubia intacta y el sabor del caldo queda concentrado y muy bueno y apenas necesitas añadir sal 😉Si optas por hacerlo al fuego en olla tradicional en 30-35 minutos deberías tenerlo listo!!Si lo preparáis ya me contaréis!!Feliz día 😘😘😘#crockpot #realfood #coccionlenta

El escabeche es una forma de cocinar y conservar el pescado, aquí os dejo como preparar un pulpo en escabeche.

Los asturianos lo bordan aunque yo no les llego a la suela del zapato.Suele ser uno de los platos que pides en restaurantes especializados en comida de esa tierra maravillosa a la que quiero tanto.Me han salido ricas, ricas haciéndolas a mi manera.#elijococinar

Un pastel hojaldrado de ternera a partir de 16 horas de cocción del ossobuco en modo Low.Una receta de inspiración italiana🇨🇮

Vamos con un plato de cuchara, de estos calentitos que con el frío que hace es lo que apetece. Es muy sencillo de hacer y está rico, rico de verdad.

Hola tod@s! Hoy vamos a preparar un plato delicioso de la comida tradicional. Lo que cambio es preparación de la patata, al lugar de cocerla, prepare al horno, sale gratinada con un toque crujiente....riquísima! Si no habéis probado, recomiendo💯 #pulpoalagallega #comidatradicional_____También podéis disfrutar de Vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB ☺️

Me pasé un poquito con el caldo y, en lugar de un risotto, ha quedado un arroz un poco caldoso pero igual de rico.