Tortilla de patatas con cebolla en salsa
Tonysantos @tonysantos_cocina
Bueno voy a hacer una salsita para unos trocitos de tortilla que me han sobrado, es muy rápido, fácil y sale de auténtico lujo....😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con lo que me ha sobrado de tortilla de patatas con cebolla voy a hacer una salsita divina para incorporar nuestra tortilla...Otra forma de comer la tortilla de patatas....😋
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Primeramente picamos la cebolleta y el ajo.
Lo doramos en una sartén con aceite.
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A continuación, añadimos el pimiento rojo en trocitos pequeños, perejil picado y después un buen chorrito de vino blanco....
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Una vez incorporado todo bien, se pasa a un vaso de batidora y lo pasamos.
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Una vez pasada, la ponemos en la sartén y una vez empiece a cocer, añadimos los trozos de tortilla, dejamos a fuego medio unos minutos y lista nuestra tortilla en salsa...asombrosa!!! 🤩😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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