Charlotte aux fruits
Ce dessert me rappel mo enfance 😉
À préparer la veille de préférence.
Instagram : ptite_cuisine _de_nath
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Égoutter les cocktails de fruits et les pêches en conservant le jus
- 2
Couper environ la moitié des pêches en petits cubes que vous ajouterez aux fruits le reste des pêches servira à la décoration
- 3
Mélanger la gervita, la crème fraîche et le sucre ensuite y ajouter les fruits bien égouttés
- 4
Couper le bout d'un côté des biscuits et à l'aide d'un pinceau badigeonner avec le jus de fruits le côté qui sera à l'intérieur, disposer des biscuits au fond et les badigeonner aussi, sans trop imbiber
- 5
Recouvrir les biscuits de la moitié de la préparation des fruits à la crème puis y remettre une couche de biscuits sans les badigeonner, le biscuits imbibera la crème, verser le reste de préparation pour terminer par une couche de biscuits, je ne les ai pas imbibés car le lendemain j'ai mis les pêches dessus et du coup ils se sont imbibés tout seuls et c'était parfait 😉
- 6
Mettre au frais avec un film alimentaire et quelques heures avant de servir, décorer la charlotte avec le reste des pêches, j'ai découpé en lamelles, décorer comme vous le souhaitez et garder au frais jusqu'au moment de servir, bonne dégustation 😃
Cooksnaps
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