Tortellinis de queso al curry

Ñammm ñammmm

Aprovechar los alimentos es importante #alambiquecocina

No me quedaron bonitas, pero si sabrosas.

No te pierdas estas deliciosas Quesadillas de pollo al curry. Las hice en casa un sábado y ya las he repetido un par de veces de lo ricas que están. Además se hacen en un pis pás y son de lo más fácil que hay

Un bocata con el que no echarás de menos para nada la carne. Con los tomates cherry, la cebolla y el hummus le añadiremos el toque de frescura. También le podríamos poner espinaca cruda para tener la textura de la misma y la de la tortilla. La comida de los pobres la envidia de los ricos 💪🤟👌

Aunque parezca raro hacer una tortilla de calabaza, es una combinación excelente. El sabor salado del huevo con la dulzura de la calabaza y el toque exótico del curry dan un resultado muy bueno. Espero que te guste. Las cantidades son para 2/3 personas.

A mi hija le enseñe la foto y dijo........Mamá me comía dos platos ahora mismo jejeje y eso solo con la foto, si los pilla arrasa, estas de ole, vamos a la cocina.

Me gusta preparar varias clases de cremas de queso para el de ayuno con un vaso de zumo de naranja. También va de maravilla para llevar a la playa o a la montaña, para la merienda o como pica pica.

#Batallasdecocina #queso

Una sencilla receta para hacernos nuestros propios rollitos de papel de arroz rellenos de calabacín al queso con un toque de curry y cubiertos por una salsa de ajo y perejil.

Una manera de combinar la pasta al estilo italiano con un toque asiático. Dependiendo de la tolerancia al picante de los comensales, se puede añadir más cantidad de curry, incluso pimienta cayena molida. En mi caso, utilicé curry ¨"mild-hot". Si tenemos chalotas, perfecto, si no, utilizamos cebolla.

La típica tortilla de patatas española, aderezada con el Curry de Madrás que es delicioso, queda con un color muy bonito y un sabor excelente y picantito...

Esta lasaña da un toque oriental distinto y exótico. Yo utilicé queso de reclette, pero si no te gusta ese sabor de queso tan fuerte, puedes sustituirlo por uno más suave o incluso quitarlo y dejar solo el sabor del pollo al curry. A mí me encantó con el queso porque siempre pienso que falta queso……. Pero esto va en gustos.

Riquisimos, muy aromáticos y al mismo tiempo económicos.

Para acompañar a un plato de carne o pescado. En esta ocasión acompañamos con unos medallones de pavo y un poco de arroz al curry

El curry está compuesto de una cantidad de especias, algunas picantes y otras no, que asociamos a la cocina India, aunque también lo encontramos en las cocinas del Sud Asiático, en la del Este de Asia y en la inglesa.Se comercializa en pasta y en polvo. Yo lo utilizo en esta última forma porque me es más fácil de dosificar.Generalmente lo uso para la preparación de platos con arroz, carnes, verduras o pescados.

#sigocicinandoconloliTan simple y con un sabor exquisito

Receta deliciosa, están muy buenas acompañadas con arroz basmati o arroz salvaje. Perfectas para una comida en familia.

Esto fue un experimento que salió bien 😊 es rico y rápido.

Yo subí ésta receta hace 4 años, hace tanto tiempo que la vuelvo a repetir. Generalmente las hago con salsa de tomate, es una manera distinta pero muy buena también.

Sin lugar a dudas la tortilla es uno de los platos más ricos de nuestra gastronomía y que también genera muchos dilemas, con o sin cebolla. Pues esta receta propone un dilema a la más clásica de toda la vida o innovamos un poquito.