Mantequilla casera sin lactosa (con sal)

El otro día hice por primera vez mi propia mantequilla y es una pasada de sabor y muy curioso el proceso. Súper sencillo de hacer y lo bueno es que puedes hacer pequeñas porciones y darles distintos sabores. He comenzado con la versión clásica salada que nos encanta en casa y ya iré probando y os cuento.
Puedes tenerla congelada y consumir descongelandola un tiempo antes, así que todo son ventajas 💃💃💃
Disculpad la foto pero voló y no pude hacer una mejor 😱😱
Feliz día!! 😘😘
#mantequilla #sinlactosa
Mantequilla casera sin lactosa (con sal)
El otro día hice por primera vez mi propia mantequilla y es una pasada de sabor y muy curioso el proceso. Súper sencillo de hacer y lo bueno es que puedes hacer pequeñas porciones y darles distintos sabores. He comenzado con la versión clásica salada que nos encanta en casa y ya iré probando y os cuento.
Puedes tenerla congelada y consumir descongelandola un tiempo antes, así que todo son ventajas 💃💃💃
Disculpad la foto pero voló y no pude hacer una mejor 😱😱
Feliz día!! 😘😘
#mantequilla #sinlactosa
Paso a paso
- 1
Pon en un bol la nata y bate con varillas hasta que monte. Una vez adquiere consistencia sigue batiendo, verás que comienza a tomar un tono amarillento y más denso. Sigue batiendo y verás como la grasa de la nata se junta y el suero de la leche se separa. Como ves en la foto.
- 2
Llegado a ese punto ya está tu mantequilla. Escúrrela en un colador o chino para que suelte todo el suero y añade la sal y mezcla bien.
- 3
Dale forma de cilindro y envuelve en film transparente y mete en el congelador para endurecer al menos 15 minutos. Si la vas a consumir en el día, déjala después en la nevera. Te sorprenderá!! 🤩🤩
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mantequilla casera
Hoy os voy a enseñar para quien no lo sepa, como hacer una estupenda mantequilla casera. Ya vereis lo fácil que es de hacer y lo riquísima que queda.Os gustará ya me lo contareis.Vídeo: Mantequilla casera elfornerdealella -
Mantequilla casera
Es que lo averigüé cuando me puse a montar nata y se me cortó, investigué y era cierto. isa24 -
Crema de leche casera sin lactosa
Esa receta es una maravilla y aquí encontráis el vídeo... https://youtu.be/Qfhx_2zZUxE¿Cuántas veces no tenemos crema de leche en casa y no queremos salir para comprar? Bueno ahora y en poco tiempo se puede hacer en casa una crema de leche casera y además en ese caso también sin lactosa y con una cantidad muy baja de colesterol.La receta es sencilla y no te hará lamentar la verdadera crema de leche.... chefmauriziocorti -
Mantequilla (manteca) casera con 1 ingrediente
Aprende a preparar una MANTEQUILLA CASERA con un sabor mucho más intenso que el de la manteca comprada y, además, muy rápido de hacer.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=MN0dMzw_OKMhttps://www.elmenudegemma.si te/receta/mantequilla-casera/#singluten #mantequilla casera El Menú de Gemma -
-
Galletas caseras sin lactosa
Aquí os comparto esta receta de galletas sin lactosa, con trocitos de chocolate, almendras y avellanas que quedan estupendas.Es mi adaptación a la receta que vi aquí en Cookpad de cocina de Marruecos con Hakima.Probadlas que os gustaran 💃💃Feliz día!! 😘😘 Cocina con Barbara -
-
Pan casero sin lactosa
#delantaldoradoHoy hemos hecho el pan con leche ( sin lactosa) sin agua. Ha quedado muy rico 😉 Virginia. -
Mantequilla de maní casera
Me gusta mucho la mantequilla de maní y la uso para cocinar otras recetas así que empecemos con la base que es bien sencilla! Camila -
-
Paté casero de atún y pimientos del piquillo (sin lactosa)
Me encanta preparar mis propios untables son mucho más ricos y saludables. Este lo hice a base de pimiento, atún y queso sin lactosa. Una opción de aperitivo, entrante o merienda delicioso 😋Feliz domingo#sinlactosa #paté Cocina con Barbara -
Mini croissants de mantequilla sin lactosa y coquitos caseros
Ayer preparaba para merendar estos bollitos caseros que quedaron muy muy ricos. Es todo con productos sin lactosa incluida la mantequilla de los croissants.¿Te apuntas? Te dejo las recetas que son muy sencillas.Feliz día!! 😘😘 Cocina con Barbara -
Donas casera al horno fácil sin lactosa
Como siempre aquí el vídeo..https://youtu.be/8a9ngVLViS4Copiar con un boli y buscar en Youtube. Donuts muy sencillos de hacer y además ahora sin lactosa. La receta es casi la misma de la mítica " Lolita la pastelera" y por eso el resultado es genial.Vamos por la receta ... chefmauriziocorti -
-
Bizcocho de mantequilla, sin gluten, sin lactosa
Es un bizcocho muy esponjoso y relleno de nata o trufa está delicioso! Tiene un sabor a mantequilla riquísimo! Muy sencillo y rápido de hacer. javilowin -
Mantequilla casera de cacahuete
La mantequilla de cacahuete (o de maní) es la perdición de mi hermana, pero se la suele comprar muy de vez en cuando —porque le cuesta no terminar el bote en un día—; pero yo, una de sus consentidoras oficiales, suelo saltearme las reglas; además, de hecho, se tarda menos tiempo en preparar esta mantequilla que en comprarla, y su sabor es espectacular.Es muy sencilla de hacer, sólo se necesita: cacahuetes, una batidora y 2 minutos para hacerla. Arianne -
-
Mantequilla de anacardos casera
Es tan fácil que parece imposible!!! Con sólo 1 ingrediente y tan tan natural!! Para untar rebanadas de pan o comértela a cucharadas!!! 😍👏🏼 Noelia Cocinillas -
Nata montada o Mantequilla casera
Cuando vas a hacer nata montada casera y te pasas de segundos.... No saldrá nata pero tendrás mantequilla casera para otros postres o desayunos 😉 @celiacaperofeliz -
Mantequilla de cacahuete casera
La mantequilla de cacahuete, también comercializada con el nombre de mantequilla de maní, crema de cacahuete o pasta de cacahuete, es una pasta elaborada a base de cacahuetes tostados y molidos. Además puede contener otros aditivos para modificar su sabor o textura.Es un alimento muy versátil que suele incluirse en una gran cantidad de recetas, generalmente dulces.Espero que probéis esta riquísima mantequilla de cacahuete y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidausa ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ -
Mantequilla (Thermomix)
Por lo general la mantequilla se compra en el supermercado, pero por que no compartir con nuestra familia una mantequilla recién hecha. Hacerla es fácil con la termomix.Aconsejamos servirla como complemento en las comidas, junto al pan, tal como hacen en los restaurantes. Aquellos que desean saber más sobre la mantequilla (propiedades, tipos, etc.) ver **Mantequilla**. mis-recetas -
Tarta de queso sin lactosa
Me inspiré en las recetas de otros y la adapté a mis necesidades. Yo soy alérgica a la lactosa. Nati Martin -
Crema Pastelera (sin lactosa)
Una crema para rellenar y preparar postres increíbles . Esta que yo he preparado no tiene lactosa porque no podemos comerla en casa pero es tan fácil de eliminarla y , sabe igual de bien. Esta esta infusionada con sabor a crema catalana . Normalmente se aromatiza con una vaina de vainilla . O pasta de vainilla . Obrador Cutanda -
Mantequilla casera de cacahuetes - veggie
La mantequilla de cacahuetes es muy fácil de preparar en la casa si tienes una picadora. Se preparar solo con los cacahuetes sin añadir nada de agua u otro líquido. Es una receta muy fácil pero deliciosa y nutritiva, que va muy bien para los niños que práctica deporte y para los estudiantes.La mantequilla de cacahuetes se puede emplear en las preparaciones variadas de postres, helados, salsas, cremas, etc. Su valor energético es alto pero esta fuente en nutrientes. Cargar las pilas por la mañanas para no parar todo el día es un acertó.En el desayuno sobre el pan con un trozo de fruta es el mejor desayuno que puedes comer y acompañar con una taza de leche, bebida vegetal, té o un buen café. También podrías acompañar con un trozo de queso fresco o tofu si no te apetece la fruta.Nosotros en casa la preparamos mantequilla a menudo, cambiando cada vez de los frutos secos. No te lo creas, pero cada fruto seco tienen su gracia en la preparación de la mantequilla.Cuando viene en visita mis nietos esta encantados comer mantequilla de frutos secos para el desayuno y muchas veces en la merienda cuando tiene mucha gana de comer. Práctica mucho deporte y siempre tiene ganas de picotear por la tarde. "cocinar con jorgette" -
Tarta de galletas (sin lactosa)
Mañana vamos a ir a comer a casa de unos vecinos y llevamos un pequeño postre para la sobremesa. A nuestra vecina le gustan los postres pero por intolerancias no puede muchas cosas, así que hemos intentado darle ese bocadito dulce.Hemos hecho una tarta de galletas en modo @5677luci de cuando éramos pequeños con la cobertura de @becky adaptándola con margarina.Y, como no… con mini súper chef Carmen 😍👧🏼 que es una artista y nos encantan estos ratitos. Ella mojaba las galletas contando: 1-2-3-4-5… la pongo, 1-2-3-4-5… la pongo 😍😍😍 Marieta -
Mantequilla de cacahuete casera !
Un desayuno completo para empezar el día con fuerzas y para conseguir llevar a cabo el día . Hoy toca gym y tenemos que alimentarnos de forma especial para que nuestros músculos se alimenten de forma saludable y crezcan . La mantequilla de cacahuete tiene un alto contenido en proteínas y grasas saludables muy beneficiosas para la práctica del deporte , y está , que es totalmente casera es muy saludable . Solamente tiene la materia prima cacao y sal . Obrador Cutanda -
Bizcocho de Mantequilla y Nata (apto para intolerantes a la lactosa)
#mirecetario#tescomaMuy fácil de hacer y queda súper jugoso y esponjoso, no te lo vas a creer... con los frutos secos por encima, delicioso !!! Las dulces tentaciones de Marlen -
Mantequilla de almendra baja en grasa, sin sal, sin aceite y vegana
Mantequilla de almendra baja en grasa, sin sal, sin aceite y vegana. Alberto Díaz -
Bechamel sin mantequilla y sin lactosa
Otra alternativa a la bechamel tradicional en la que cambiamos la mantequilla por aove ( mucho más saludable ).La bechamel será parte de una pastelitos de patata , brocoli y pavo que podrás encontrar en breves en mi recetario . ChikiTiki -
Más recetas
Comentarios (3)