Hình của món Khô bò.

Khô bò

Nấm Lùn
Nấm Lùn @cook_13469175

Ăn vặt

Khô bò

1 bếp khác đang định nấu món này

Ăn vặt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgthăn bò, mông
  2. 1/2 góingũ vị hương
  3. 4 mdầu hào
  4. 1/2 góigia vị bò kho
  5. 6 mmật mía
  6. 2.5 mnước mắm
  7. 2 mớt bột hàn quốc
  8. 2 msa tế
  9. 5 tépsả
  10. 5 téptỏi
  11. 1 củgừng
  12. 2 tráiớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò rửa sạch, lấy khăn thấm khô. Xắt dày 0.5cm

  2. 2

    Băm sả, gừng, ớt

  3. 3

    Trộn thịt bò và gia vị, bóp đều tay. Ướp 8-12h ngăn mát, lâu lâu đem ra trộn

  4. 4

    Nấu thịt bò cho sôi, để nhỏ lửa cho thịt bò ra nước, tầm 15p. Khi gần cạn thì Nêm nếm lại, nên cho nhạt 1 chút, để cạn nước là vừa.

  5. 5

    Cạn nước, hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp. Để nguội. Cho thịt lên thớt, dần nhẹ cho mềm.

  6. 6

    Làm nóng lò nướng. Cho vào nướng 50p. Khi nướng cứ 10p là trở mặt thịt.

  7. 7

    Sấy xong thì thịt vẫn còn ướt đẫm 1 chút. Cho vào túi zip. Để ngăn mát tủ lạnh. 3 ngày sau ăn ngon hơn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nấm Lùn
Nấm Lùn @cook_13469175
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự