หมกหน่อไม้หมูสามชั้น
ใช้วิธีการ หมกหม้อ ค่ะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง
วิธีทำ
- 1
ต้มหน่อไม้ ใส่น้ำย่างนาง
- 2
ตำตะไคร้ หอมแดง พริกสด 5 เม็ด กระชาย พอหยาบๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ผงปรุงรส คลุกเคล้ากับหมูที่หั่นชิ้น
- 3
นำเครื่องที่ตำไว้ไปคลุกกับหน่อไม้ ตั้งไฟกลาง ปิดฝาไว้ พอหมูสุกใส่ต้นหอม ใบแมงลัก คลุกเคล้า ปิดฝาต่ออีก 5 นาที ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต) หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต)
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เราทำแบบหมกหม้อนะคะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง ถ้าห่อใบตองแล้วนึ่งหมูสามชั้นจะนุ่มมากๆ ค่ะ เราก็ทำตามสูตรในเฟสบุ๊คมาอีกทีนะคะ ส่วนผสมไม่เป๊ะมาก เพราะเรากะเอาค่ะ
-
-
หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น
สูตรนี้ไม่ต้องง้อใบตองจ้า แค่มีหม้อหุงข้าวหรือกระทะไฟฟ้าก็พอ ฝากติดตามช่องยูทูป @ครัวเด็กหอ ด้วยนะคะ เดียวจะทำเมนูใหม่ๆง่ายๆให้เพื่อนทำตามได้จ้า
-
หมกหน่อไม้(หมกหม้อ) หมกหน่อไม้(หมกหม้อ)
อาหารอีสาน ที่เหมาสำหรับบางคนที่ต้องการกินหมกหน่อไม้ แต่ไม่มีใบตองและยังใช้เวลาทำอาหารไม่นานอีกด้วย
-
หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล) หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล)
หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก
-
-
-
-
-
หมกหน่อไม้ImFoodCreator หมกหน่อไม้ImFoodCreator
เมนูนี้เป็นเมนูของแม่ เป็นเมนูพื้นบ้าน ทานมาตั้งแต่เด็ก คิดถึงตอนแม่ทำให้ทาน อร่อยมากมายจำได้ คิดถึงแม่ขึ้นมาเลยทำเมนูนี้ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15524290
ความคิดเห็น