Calabacín relleno al horno
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Calabacín rellenos... ¡Las variantes son infinitas! el relleno se puede "personalizar" con especias, curry, paprika... ¿Y por qué no una bolita de queso al centro? #YoCocinoConCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vaciar los calabacines redondos y cocinarlos al revés al vapor, hasta sean tiernos... Atención que se no cocinen demasiado ¡Se rompen! Nb. ¡Para tomar la foto le di vuelta!
- 2
En un bol mezclar, la carne molida con el queso Ricotta, el parmesano, el perejil, los huevos, sal y pimienta negra molida fresca. Si queda muy suave unir un poquitito de pan rallado porque absorbe el exceso de humedad.
- 3
Llenar los calabacín con la masa. Encima poner un poquito de parmesano, hilito de aceite y cocinar en horno caliente a 180 grados durante 40/50 minutos.
- 4
Buon Appetito!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ItaliaMiAmor le encantará ver cómo quedó.
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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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