ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างหั่นซอย เตรียมวัตถุดิบ
- 2
หั่นหมูเป็นชิ้นๆ พอเสียบไม้ได้
- 3
เอาหมูที่หั่นใส่ภาชนะ ปรุงรส ด้วยน้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน
- 4
จากนั้นใส่แป้งข้าวโพด ใส่นมสด กระเทียมสับ รากผักชีสับ คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ แช่ตู้เย็น 2-3 ชม.
- 5
จากนั้นเอาหมูมาเสียบไม้
- 6
ที่บ้านไม่สะดวกใช้เตาถ่าน เลยปิ้งเตาไฟฟ้าแทนค่ะ เอากระทะตั้งเตา เอาฟอยล์วาง พอกระทะร้อนทาเนยให้ทั่วฟอยล์ ใช้ไฟปานกลาง ปิ้งจนหมูสุก ตัดส่วนที่ไหม้ออก ใส่เสิร์ฟพร้อมทานค่ะ😋
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูปิ้งนมสด หมูปิ้งนมสด
ชอบทานหมูปิ้งมากๆ ค่ะ แต่ไม่ชอบแบบมีมันหมูผสม ลองทำเองคือเนื้อหมูล้วนๆ แต่สูตรนี้บอกเรยว่าหมักข้ามคืน หมูนุ่มมากๆ แบบไร้มันค่ะ Lattiya Techama Bruun -
-
หมูปิ้ง หมูย่างนมสด (airfryer) แบบเร่งด่วนหมักภายใน 1 ชม ได้หมูนุ่มและอร่อยฟินเวอร์ค่ะ หมูปิ้ง หมูย่างนมสด (airfryer) แบบเร่งด่วนหมักภายใน 1 ชม ได้หมูนุ่มและอร่อยฟินเวอร์ค่ะ
ปกติถ้าจะทำหมูย่างหรือหมูปิ้งจะต้องหมักอย่างน้อย 2-3 ชม หรือข้ามคืน ไม่งั้นหมูจะไม่นุ่มและความหอมอร่อยจะไม่เข้าเนื้อ แต่วันนี้ด้วยความเร่งรีบมีเวลาไม่เกิน 2 ชม ไปตลาด ซื้อหมู หั่นหมู หมัก เสียบไม้และปิ้ง เสร็จทันใน 2 ชม 😆 พร้อมปาร์ตี้ค่ะ หมูนุ่มและอร่อยเกินคาด หมักหมูใช้เวลา 1 ชม มีเวลาไปซื้อไอติมนั้งชิลๆๆด้วยขณะรอ ในระหว่างที่ปิ้งหมูเรามีเวลานึ่งข้าวเหนียวและทำน้ำจิ้มแจ่วอีกต่างหาก ใช้เวลาทุกนาทีได้คุ้มค่าจริงๆค่ะ 😂😂 (ข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วค่อยไปตลาด แช่ประมาณ 2 ชม, ใช้เวลาหุง 15 นาที) 😆 พร้อมแล้วเริ่มเลยค่ะ#ครัวผจญภัย #อร่อยเสียบไม้ อร่อยฟินๆกับเมนูบ้านๆๆ -
หมูปิ้งกะทินมสด หมูปิ้งกะทินมสด
#ครัวผจญภัย อยากกินมาหลายวันแล้ว อยู่ต่างประเทศไม่สามารถหาซื้อหมูปิ้งได้ เลยต้องหัดทำเอง ครั้งแรกก็อร่อย นุ่มลิ้นแล้วค่ะ ครัวมะแอว -
หมูปิ้ง เนื้อปิ้งสูตรน้ำผึ้งนมสด เนื้อนุ่มมาก หมูปิ้ง เนื้อปิ้งสูตรน้ำผึ้งนมสด เนื้อนุ่มมาก
เครื่องหมักใช้เหมือนกันนะคะ ทั้งเนื้อทั้งหมู วันนี้ทำทั้ง 2 อย่างเลย จะได้ไม่ทะเลาะกัน เร่อยากกินเนื้อย่างแบบตลาดนัดตลิ่งชัน ที่มีราดน้ำจิ้มเผ็ดๆหวานๆ ก็ทำน้ำจิ้มเพิ่ม ใส่พริกแห้งเยอะๆ แซ่บมาก กินกับข้าวเหนียวร้อนๆย่างหมูไฟอ่อนๆใจเย็นๆนะคะ ส่วนเนื้อ เติมถ่าน พัดให้ไฟแรงหน่อย เนื้อไม่ต้องสุกมากเหมือนหมูก็ได้ติดตามเพจร้านได้ที่นี่นะคะhttps://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ Matt Matt -
-
ไก่ย่างน้ำผึ้งนมสด ไก่ย่างน้ำผึ้งนมสด
แม่ซื้อไก่มาหลายตัวเราก็เบื่อผัด เบื่อต้ม มาลองย่างบ้างก็ดีนะเธอ 🐽RADOMHUA🐽 -
-
-
ข้าวเหนียวปิ้งนมสดหน้าข้าวโพด ข้าวเหนียวปิ้งนมสดหน้าข้าวโพด
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายสิ่งใหม่ เมนูนี้ต่อยอดมาจากข้าวเหนียวมูลนมสด มีข้าวเหนียวมูลนมสดเหลือ และมีข้าวโพดก็จัดการมาปิ้งในฝาอบซะเลย @Mangporkunming
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15553290
ความคิดเห็น
❤️❤️❤️