Pastel de naranja y caramelo en sólo 3 pasos

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona

Este delicioso pastel de naranja y caramelo es un postre realmente sencillo que no requiere el uso del horno; lo único que tenemos que hacer es prepararlo con unas horas de antelación para que conserve su consistencia. La textura fina y sedosa de la tarta de naranja y caramelo te enamorará desde el primer bocado.
Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=J5qgDuFVYsc
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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500 mililitroszumo de naranja
  2. 350 gramosleche condensada
  3. 400 mililitrosnata líquida
  4. 10 hojasgelatina neutra
  5. caramelo líquido

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pon en remojo las hojas de gelatina, en agua fría, durante 5 minutos. Baña un molde con caramelo líquido.

  2. 2

    En un cazo mezcla el zumo de naranja, la leche condensada y la nata, calienta a fuego lento removiendo continuamente. Cuando empiece a hervir retirar del fuego. Escurre bien la gelatina e incorporarla a la solución anterior. Remueve con las varillas hasta que se disuelva por completo.

  3. 3

    Llena el molde caramelizado con la mezcla. Refrigera durante al menos 6 u 8 horas, o hasta que cuaje.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El Menú de Gemma
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Barcelona
Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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