Pastel de naranja sin azúcar

Adoración Solana Albaladejo
Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094
España

Este pastel sepuede hacer con azucar tambien, de las dos formas está muy suave y rico..

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Ingredientes

55 minutos
6 raciones
  1. 2 tazas y mediaharina de trigo
  2. 4 cucharaditaslevadura en polvo
  3. 1 tazamantequilla sin sal
  4. 1/2 tazaedulcorante
  5. 2 clarashuevo
  6. 3 yemashuevo
  7. 2/3 taza zumo de naranja
  8. 1 cucharada ralladura de cáscara de naranja
  9. una pizcasal

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 220º grados. Enharinar y engrasar un molde.
    Cernir la harina junto con la levadura y la sal. Guardar.

  2. 2

    En un recipiente grande colocar la mantequilla y batirla con el edulcorante ( yo uso stevia ) hasta obtener una mezcla cremosa .Una a una añadir las yemas, batiendo después de cada adición.

  3. 3

    Alternando con el zumo de naranja añadir la harina. Batir a baja velocidad después de cada adición. Agregar la ralladura y mezclar.
    Aparte, en un molde pequeño batir las claras a punto de nieve; añadirlas a la
    preparación anterior y mezclarlas en forma suave y envolvente.
    Verter la mezcla en el molde y meter al horno, yo lo tube 45 minutos a 200º, pero cada horno es un mundo siempre lo digo.

  4. 4

    Desmoldar cuando atempere y adornar como mas os guste, yo lo acompañe con crema de mandarinas,( podeis sustituir el edulcorante por azucar, ) yo lo he hecho de las dos formas, con y sin azucar, y sale muy rico y suave en las dos ¡¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adoración Solana Albaladejo
España
HOLA, soy una sencilla ama de casa que le gusta mucho la cocina,,
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