Noodles con judías verdes

Maria Ozaeta
Maria Ozaeta @cibermaruja
Madrid

O como lograr que mi santo coma judías verdes. Si él las ha comido, las come cualquiera 😂 receta de Thermomix

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Ingredientes

  1. 250 gjudías verdes redondas frescas en trozos (2-3 cm) (o normales hechas fideos)
  2. 800 gagua
  3. 200 gfideos orientales transparentes (de arroz)
  4. 1zanahoria (aprox. 80 g), en trozos (2-3 cm) (no tenía, le puse pimiento rojo y funcionó de cine)
  5. 40 gaceite de sésamo
  6. 80 gcebolleta
  7. 30 gsalsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Pon el agua en el vaso e introduce el cestillo con las judías verdes. Programa 12 min/Varoma/vel 1 (se puede hacer con judías congeladas aumentado la cocción a 18 minutos)

  2. 2

    Mientras tanto, coloca los fideos en un bol. Una vez hechas las judías, saca el cestillo y vierte el agua del vaso sobre los fideos. Reserva.

  3. 3

    Pon en el vaso la zanahoria (o la verdura que quieras) y la cebolleta y trocea 3 seg/vel 5. Con la espátula, baja las verduras hacia el fondo del vaso. Añade el aceite de sésamo y sofríe 3 min/Varoma/botón giro a la izquierda (yo lo pongo así= @)/vel 1.

  4. 4

    Añade las judías verdes y la salsa de soja y programa 4 min/100°C/@/vel 1.

  5. 5

    Escurre los fideos a través del cestillo y colócalos en una fuente. También los puedes pasar por la sartén un par de minutos

  6. 6

    Vierte el contenido del vaso sobre los fideos y mezcla bien con la espátula. Sirve adornado con sésamo tostadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Ozaeta
Maria Ozaeta @cibermaruja
Madrid
No sé qué me gusta más, comer o cocinar
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