Budín integral de banana y coco, segunda versión

El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Esta receta me la inspiró la homónima de Gaby Cook & Love:https://Cookpad.com/ar/recetas/13716226-budín-integral-de-banana-sin-manteca-y-con-azúcar-mascaboComo conté en el cooksnap, mi esposo ama los budines de banana con nueces, pero a mí no me gustan las nueces, aunque sé que está bueno consumirlas, así que hice un experimento... ¡que quedó buenísimo! Quedó buenísimo la primera vez, así que lo repetí en mi #momentocookpad del fin de semana, pero la segunda simplifiqué la receta, ¡y quedó igual de bueno! ...Además, lo bueno es que ¡termino usando menos harina!Un golazo, ¡y no me digan que no es hermosa! La humedad...

#porunmundomejor Para aprovechar esas bananas que ya están muuuuuuuuy maduras y no queremos comer así. Lo mejor: el hecho que estén bien maduras es lo que hace que el budín quede más húmedo.La receta es una modificación de una de Ximena Sáenz, de Cocineros Argentinos. Como saben, odio las nueces, así que yo las proceso. Esto tiene un beneficio, y es que reduce la cantidad de harina. Otra de las modificaciones es esa costra crocante que se ve en la foto... ¡deliciosa!

Buscando recetas de budines que sean bien ricos #BBB (yo le agregaría también una "S" de saludable) encontré esta, la hice y realmente queda exquisito! Húmedo, tierno, sutilmente dulce, liviano y con un saborcito a banana bárbaro. Como se necesitan bananas bien, pero bien maduras, si querés hacerlo ahora y no están pasaditas te doy un TIP: ponelas un ratito en el horno no muy fuerte hasta que la piel se ponga negra, sácalas, déjalas enfriar y estarán listas para que puedas hacer este exquisito budín. Yo usé un molde de 24 cms y salió alto, le puse chips de chocolate pero podés obviarlos o ponerle nueces que quedarían muy bien. Es sencillo y se hace con un batidor de mano y en unos minutitos lo tenés en el horno. Con Esta mezcla podes hacer muffins también Anímense y pruebenlo que no se van a arrepentir!#caminodesabores

#delantaldorado Siempre tenemos algunas bananas demasiado maduras, pero si no es así, podes hacer este budín igual! Solo tenés que hornearlas con cáscara previamente hasta que queden negras! #merienda

Me encanta la cocina

✨Hola! Hoy les traigo esta receta que amo 💞 Se trata de un budín de banana con harina integral y para darle un toque especial unos chips de 🍫Espero les guste tanto como a mí!✨

Ideal para aprovechar esas bananitas que ya están maduras antes de que ya no puedan consumirse y disfrutarlo con unos ricos mates, un cafecito o una fresca limonada de veranito. #DelantalGlobal2024 #Recetascon Banana

Al ser nueva en esto de cocinar cosas dulces fue inevitable tener que leer muchas recetas en internet.Como todas decían algo diferente terminé armando mi propia receta en base a lo que había leído y la verdad que estoy muy conforme con el resultado 😊

No te puedo explicar lo rico que es este budín!: súper esponjoso... probalo y contame qué te pareció!#recetasxxl , para disfrutar este finde largo :)!Para otras recetas y más buscame en instagram: @alimentacionnaturalsabrosa

Con naranjas del árbol, no muy dulces, que van quedando relegadas, y muchas ganas de algo rico..,

Una receta rápida y un poco más sana, queda riquísimo y húmedo. Yo le puse canela pero si no te gusta no le pongas.

Este budín es riquísimo!. Ya de por sí el budín solo de banana y nuez está muy bueno, pero si le sumamos unas rodajas de pera, pasamos a otro nivel: le otorga una humedad, textura y un sabor increíble!

#canastaPara compartir el concurso y jugar con ustedes a una receta de budín le agregué bananas y otras cositas...

Gracias a la receta de @LUNA_24 salió este budín, el original lleva durazno, pero hice el reemplazo por las ciruelas porque no tenía, y le agregué unos chips de chocolate y coco rallado, espolvoreado por arriba antes de hornearlo.😋

#NoEsOtroProgramaDeCocina

Un budín, súper húmedo, rico, sabroso y saludable. ¿Quieren algo más? Bueno, le pueden untar una cucharada de dulce de leche y es una bomba.Más info>> http://blog.amapolabazar.com.ar/2017/01/budín-integran-de-banana.html#more

Queda riquísima, húmeda y esponjosa, como si no fuera integral. Se le puede agregar lo que quieras y tengas 😋 éxito asegurado 👌