Hamburguesa de ternera con guacapesto 🍔🌿

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España

¿Aún no sabes cómo probar el guacapesto?😜Esta receta se la dedico a @maria_marieta 😘

Por si no pudiste estar el sábado pasado en el taller de Cookpad Home Academy #LoCocinoNoLoTiro esta es una de las ideas que surgió durante el mismo de cómo utilizar el guacapesto 👩‍🍳

Y como no podía ser de otra manera y teniendo ya listo mi guacapesto ayer para comer me acerqué a la nevera y tenía una hamburguesa huerfanita que no he dudado en utilizar 😎

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Ingredientes

5+5 minutos
1 hamburguesa
  1. 2 rebanadaspan de hamburguesa (en mi caso integral)
  2. 2 cucharadasguacapesto (Receta en perfil)
  3. 1 lonchaqueso de cabra
  4. 1hamburguesa de ternera 100% (casera o de carnicería)
  5. 2 rodajastomate (el resto de tomate lo uso para ensalada)
  6. 1 hojalechuga romana

Paso a paso

5+5 minutos
  1. 1

    En cuanto a la hamburguesa yo suelo recomendar que o bien la hagamos con carne fresca picada (podéis pedir que os la piquen en la carnicería o tirar de robot de cocina). Las hamburguesas del supermercado suelen ser carnes tratadas con aditivos que puede producir malestar digestivo y si eres sensible dejarte con una sensación malestar digestivo 🙊 Si compras en carnicería pregunta por los ingredientes 😉 A la plancha no debería necesitar a penas aceite 🍳

  2. 2

    El guacapesto lo puedes tener hecho de antes. Si no lo tienes no pasa nada porque es tan rápido como echar los ingredientes en una batidora de vaso potente y triturar al gusto. Esparcimos un par de cucharadas en el pan de hamburguesa y mientras cortas las rodajas de tomate calienta la hamburguesa con 1 loncha de queso encima hasta que se funda (como la hamburguesa la tenía ya cocinada use el microondas 🤭)

  3. 3

    Monta la hamburguesa a tu gusto! Yo suelo poner la hamburguesa con 2 rodajas de tomate y la lechuga troceada a mano encima 🤤🤤🍔

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Wooooooooouuuuu total totallllll jejejejejeje me has puesto los dientes muy largos @paulahinke_dn ¡que tarde más chula!

Escrita por

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España
¡Hola! Soy Paula, nutricionista mediterránea enamorada de la cocina casera 😋🌿Aquí comparto tanto recetas que me sacan de más de un apuro en mi día a día como recetas que nacen de la inspiración en consulta trabajando hábitos saludables 👩‍⚕️💕 También tienes versiones adaptadas sin leche 🥛 y sin gluten 🍞 que preparo con mucho cariño para compartir con familiares y amigos 🧡¿Te gustaría aprender a cuidarte desde el cariño? 😘Instagram 📸 (@paulahinke.dn):https://www.instagram.com/paulahinke.dnFacebook 📘(Paula Hinke Nutrición): https://www.facebook.com/paulahinke.dnContacto 📧 paulahinke.dn@gmail.com📱+34 634 95 94 00
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