Tarta fantasma de acelga y bacon 👻👻👻
Gabriela Diez @Gabi_Diez
La masa está elaborada en la Monsieur Cuisine, es la receta de "torta pascualina" (hice solamente la masa). El relleno lo preparé en mi cocina de todos los días, la de hornallas, con acelga, bacon y algo más. A la tarta le di forma de fantasma y la decoré con fantasmitas de queso. Espero que les guste y que la puedan preparar 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer la masa poner todos los ingredientes en el vaso y con el medidor puesto dar a la tecla amasar.
- 2
Poner la masa en la mesada espolvoreada con un poco de harina. Dividir la masa en doce bolas y aplastarlas ligeramente dándoles forma de círculos de 15 cm de diámetro. Hacer dos pilas de seis círculos de masa y dejarlas reposar en la nevera hasta el momento de emplearlas.
- 3
Saltear los taquitos de bacon en una sartén con un chorrito de aceite. Añadir la acelga escurrida y cortada. Condimentar con pimienta y sal. Mezclar la preparación dejándola un par de minutos a fuego medio.
- 4
Aparte batir los huevos condimentados con pimienta y sal. Agregarles el queso cortado en láminas finas y pequeñas, y la nata.
- 5
Mezclar ambas preparaciones y reservar.
- 6
Retirar la masa de la nevera y extenderla en una asadera con papel vegetal dándole forma de fantasma. Emplear el rodillo y ayudar con las manos para darle la forma.
- 7
Cubrir la masa de tarta con el relleno reservado y cocinarla en horno precalentado a 180° durante 15 minutos, aproximadamente. Mientras tanto con un cortador de galletas con forma de fantasma cortar las lonchas de queso.
- 8
Retirar la tarta del horno y poner por encima del relleno los fantasmas de queso. Volver a cocinar de 5 a 10 minutos más.,
- 9
Retirar la tarta del horno y hacerles a los fantasmas de queso ojos y boca de aceitunas negras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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