105. Tarta soufflé de bacon y mozzarella
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Tarta tipo soufflé salada de bacon, huevos, nata, leche, y queso mozzarella. Tarta cremosa y muy aireada. Súper sencilla de elaborar. Una auténtica tentación deliciosa... Mi receta de masa quebrada: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13499990-104-masa-brisa-semi-integral
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el bacon en cuadraditos. Reservamos. En un procesador de alimentos trituramos los huevos, la leche, la nata y el queso con una pizca de sal.
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Agregamos la mezcla en una fuente para horno donde estará la masa quebrada extendida y pinchada la base con el tenedor para que no suba la masa, el grosor de la masa será de 1 cm aprox. Por encima añadimos el bacon troceado.
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Precalentamos el horno por abajo a 180 °C introducimos la tarta y a los 30 minutos también ponemos el fuego de arriba a la misma temperatura durante 40 min más. Servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13500038
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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