Zuppa di gnocchi e spinaci

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura)
Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici

#Calendar
Cum a venit frigul, adaptam meniul zilnic. Așa ca încercăm să consumam cât mai multe supe, ciorbe, zuppe ca să ne încălzim corpul și sufletul.

Zuppa di gnocchi e spinaci

#Calendar
Cum a venit frigul, adaptam meniul zilnic. Așa ca încercăm să consumam cât mai multe supe, ciorbe, zuppe ca să ne încălzim corpul și sufletul.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

45min
4 porții
  1. 200 gcârnați proaspăt
  2. 200 gpancetta
  3. 1 bucceapă
  4. 2 cățeiusturoi
  5. 2 bucmorcovi
  6. 3 tije țelină apio
  7. 400 gspanac
  8. 200 ggnocchi de cartofi
  9. 300 mlsmântână de gătit
  10. 1 litrusupa de pui/legume
  11. 1 lingurițăcimbru uscat
  12. 1 lingurăfăina
  13. după gustsare, piper

Instrucțiuni de gătit

45min
  1. 1

    Rumenim pancetta și cârnații sfărâmați, apoi îi scoatem din oala și îi păstrăm la cald.

  2. 2

    În același ulei călim ceapa și usturoiul, apoi adăugăm morcovul, mai călim câteva minute apoi adăugăm și țelină. Călim totul împreună 5-10 minute la foc mediu.

  3. 3

    Adăugăm cimbrul și făina și o rumenim 2 minute, apoi stingem totul cu supa.

  4. 4

    Adăugăm smântâna și lăsăm totul să dea în clocot.

  5. 5

    Când da în fiert repunem cârnații și pancetta, adăugăm și spanacul și lăsăm să fiarbă 5 minute, și apoi adăugăm gnocchi. Lăsăm să fiarbă până gnocchi se ridica la suprafața și sunt gătiți și oprim focul.

  6. 6

    Reglam totul de gust cu sare și piper și e gata de servit. Poftă bună!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Licurici Bucatarici(Fedorca Laura)
în
Gatitul e o pasiune cu care te nasti,pe parcursul vietii doar o aprofundezi!🌹Daca va face placere ma puteti urmari si pe pagina de facebook Retetele Licuriciului .. va astept cu drag!
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare