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Ingredientes

  1. Jamoncitos de pollo
  2. 500 mlcaldo de verduras
  3. 250 mlvino blanco
  4. Mostazas antigua y de Dijon
  5. 1cebolla morada
  6. 1 brikleche evaporada

Paso a paso

  1. 1

    Sellamos el pollo, y reservar, ponemos la cebolla troceada y pochamos

  2. 2

    Agregamos el vino, dejamos evaporar el alcohol y reducimos, agregamos el pollo y cubrimos con el caldo de verduras

  3. 3

    Una vez reducido el caldo por la mitad, agregamos dos cucharadas de postre de cada mostaza desliamos en el caldo, cuando esté integrado agregamos la leche evaporada e integramos con movimientos circulares hasta que espese a nuestro gusto, servimos y que aproveche,.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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