Natillas de soja

Clara
Clara @lesmevesreceptes
Cataluña, España

Receta versionada de las originales natillas, riquísima!

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Ingredientes

30 mins
4 raciones
  1. 500 mlleche de soja
  2. Ralladura 1/2 limón
  3. 1 cdtacanela polvo
  4. 1 ramacanela
  5. 1 cdtaesencia vainilla
  6. 2 cdsharina integral
  7. 5 cdsazúcar moreno
  8. 2yemas huevo
  9. 1 cdamaizena

Paso a paso

30 mins
  1. 1

    Ponemos en una olla, a fuego lento, la leche de soja junto con la canela (en polvo y rama) y la piel de limón. Justo antes de que empiece a hervir, retiramos del fuego.

  2. 2

    En un bol, mezclamos la harina integral, azúcar, maizena y yemas de huevo.

  3. 3

    Añadimos la mezcla líquida, pasándola por un colador, para retirar la rama de canela y piel de limón, y mezclamos.

  4. 4

    Llevamos la mezcla a fuego lento, hasta que coja la textura deseada.

  5. 5

    La ponemos en boles para natillas, y decoramos con una galleta. Ya podremos servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Clara
Clara @lesmevesreceptes
Cataluña, España
Estas recetas y muchas más las podéis encontrar en mi blog personal: www.lesmevesreceptesdecuina.design.blogInstagram: @lesmevesreceptes03Espero que las disfrutéis tanto como yo!!!
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