Sorbet acidulé au citron

Couleur Ambrée
Couleur Ambrée @CouleurAmbree

Une recette super simple de sorbet acidulé plein de fraîcheur au citron !

Cette recette est également à retrouver sur mon blog : https://couleurambree.com/blog/

Sorbet acidulé au citron

Une recette super simple de sorbet acidulé plein de fraîcheur au citron !

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Ingrédients

Sorbetière 1.5L
  1. 600 mLd'eau
  2. 330 gsucre
  3. Le jus de 5 citrons jaunes moyens non traités
  4. Les zestes de 2 des citrons jaunes moyens non traités

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen l'eau, le sucre et les zestes

  2. 2

    Faire bouillir pendant 2 minutes, on obtient un sirop. Laisser refroidir

  3. 3

    Verser le jus de citron dans le sirop refroidi

  4. 4

    Filmer au contact et laisser refroidir au moins 4h au frigo

  5. 5

    Lorsque le mélange est bien froid, verser dans la sorbetière en marche

  6. 6

    Une fois prêt, servir tout de suite ou conserver au congélateur directement

  7. 7

    Bonne dégustation !

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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